5 Makanan Khas Galicia yang Beragam nan Lezat, Bikin Ngiler!
tasteatlas.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Galicia merupakan salah satu bagian dari negara Spanyol. Daerah ini terletak di bagian barat laut dari Spanyol. Memang namanya tidak terlalu familier sehingga belum banyak orang yang tahu.
Buat kamu yang penasaran dengan negara ini, yuk cari tahu mulai dari makanan khas dari Galicia tersebut. Simak ulasannya di bawah ini!
1. Empanadas
thedailymeal.comEmpanadas adalah pai adonan pastry berbentuk bulan sabit. Nama hidangan ini berasal dari empanar Spanyol, yang secara harfiah diterjemahkan menjadi dilapisi tepung roti.
Empanadas memiliki berbagai varian isi, mulai dari isian gurih seperti daging dan manis seperti cokelat. Hidangan ini cocok dijadikan camilan. Apalagi jika disantap selagi masih hangat.
2. Polbo a feira
tasteatlas.comPolbo a feira atau pulpo a la gallega adalah hidangan tradisional khas Galicia yang dibuat dengan memasak gurita, kentang, dan bubuk paprika manis dalam kuali tembaga. Perpaduan dari gurita dan kentang empuk nan gurih ini memang sajian yang pas.
Baca Juga: 5 Festival Tradisional Paling Meriah di Spanyol yang Wajib Dikunjungi
Editor’s picks
3. Tortilla de Bentanzos
diariosur.esTortilla de Betanzos ini sebenarnya mirip dengan tortilla de patatas atau telur dadar Spanyol. Di Galicia, Tortilla de Betanzos terbuat dari kentang, telur, minyak, dan garam. Kalau kamu penasaran, kamu juga bisa membuatnya sendiri, lho. Caranya mudah banget.
4. Mejillones rellenos
hogarmania.comHidangan dengan cita rasa autentik ini berasal dari Bilbao, Galicia. Mejillones rellenos terbuat dari irisan daging kerang yang dibumbui dan dibaluri dengan tepung lalu digoreng sampai matang hingga berwarna keemasan. Kerenyahan dari makanan yang satu ini memang bikin nagih.
5. Galician broth
goya.comHangat, murah, dan bergizi, Galician broth ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan. Sup dengan aroma sedap ini paling sering dibuat dengan kubis, lobak, kentang, kacang putih, dan produk daging seperti chorizo, bacon, dan ham.
Mulai dari pai hingga hidangan sup yang lezat, kelima hidangan khas dari Galicia tersebut memang bikin nafsu makan makin meningkat, ya?
Baca Juga: 5 Kudapan Eropa Utara yang Mengingatkanmu pada Makanan Indonesia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
