Selain Opor, 5 Sajian Ketupat Ini Juga Gak Kalah Nikmat, Lho!
instagram.com/can_edelweis
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketupat dibuat dari beras yang dibungkus menggunakan daun kelapa, kemudian direbus hingga matang. Biasa disajikan dengan opor ayam saat perayaan Lebaran, ternyata ketupat juga gak kalah nikmat disajikan dengan beberapa kuliner khas Nusantara seperti berikut ini, lho. Ada apa saja, ya?
1. Katupek pitalah
instagram.com/ulfatmi_Katupek pitalah adalah makanan khas Sumatera Barat yang dibuat dari potongan ketupat serta disajikan dengan kuah santan kental yang bercita rasa pedas. Salah satu hal unik dari katupek pitalah adalah cara membuatnya yang masih menggunakan cara tradisional dengan menggunakan belanga. Hal inilah yang membuat katupek pitalah punya cita rasa yang khas.
2. Kupat glabed
instagram.com/tegal.fnbKupat glabed adalah kuliner khas Tegal yang hingga kini masih diminati karena punya cita rasa yang sedap. Kupat glabed biasa disajikan dengan siraman kuah santan kental dengan pelengkap kerupuk mie kuning, suwiran daging, dan sate jeroan. Tekstur kuahnya yang gurih kental, dijamin bikin nambah dua porsi!
Baca Juga: 5 Tips Memilih Janur untuk Bungkus Ketupat, Berkualitas Baik!
3. Ketupat kandangan
instagram.com/yoenitaaEditor’s picks
Ketupat kandangan merupakan kuliner asal Kalimantan Selatan. Ketupat kandangan terbuat dari ikan gabus yang sebelumnya sudah dipanggang terlebih dahulu.
Untuk menambah cita rasa kelezatan menyantap, ketupat kandangan juga disajikan dengan pelengkap ikan gabus yang sudah dibakar serta sambal terasi. Siap-siap bikin air liur menetes!
4. Ketupat betumis
instagram.com/siti_masitah83Ketupat betumis kuliner khas Banjar yang sekilas mirip lontong sayur. Namun bedanya ketupat betumis dibuat menggunakan ketupat. Biasanya ketupat betumis disajikan dengan kuah santan berisi kacang serta pepaya muda. Sensasi rasa yang manis gurih, bikin nendang di lidah!
5. Ketupat sayur padang
instagram.com/jakartarandomeatsBuat kamu pencinta kuliner Minang, kamu harus mencicipi ketupat sayur padang yang disajikan kuah santan berisi lauk sayuran seperti nangka muda, kacang panjang, pakis, dan udang. Perpaduan cita rasa yang gurih pedas, cocok banget disantap selagi hangat.
Nah, dari kelima sajian ketupat di atas, manakah sajian ketupat yang penasaran ingin kamu coba?
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Khas Betawi yang Bikin Lidah Bergoyang!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
