5 Sajian Kuliner Nusantara dengan Cita Rasa Bumbu Rempah yang Nikmat
istockphoto.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner nusantara memang identik memiliki cita rasa bumbu rempah yang sangat kuat, tapi pas di lidah. Nah, ada beragam kuliner Nusantara yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia dengan cita rasa bumbu rempah lho dan tentunya banyak dicari.
Pengin tahu apa saja? Berikut lima kuliner nusantara yang dibuat dengan kombinasi bumbu rempah yang enak.
1. Sop buntut
instagram.com/susie.agungSop buntut memiliki cita rasa gurih segar yang sukses bikin penikmatnya ketagihan. Sop buntut dibuat dari buntut sapi dan aneka bumbu rempah, apalagi sop buntut mampu menghangatkan badan sehingga cocok disantap kapan saja. Untuk menambah kenikmatan, santap sop buntut disajikan dengan nasi hangat dan sambal yang rasanya pas di lidah.
2. Nasi goreng rempah
instagram.com/ibnusofyan22Nasi goreng merupakan kuliner khas nusantara yang mendunia. Apalagi kini nasi goreng punya beragam varian, salah satunya nasi goreng rempah. Ini karena dibuat dari campuran bumbu rempah, telur, dan daging yang menyatu sehingga mendapatkan sensasi cita rasa nasi goreng yang khas bumbu rempah, tapi lezat.
Baca Juga: 10 Makanan Indonesia yang Dibenci Bule, Padahal Rasanya Enak Banget
3. Rawon
Editor’s picks
instagram.com/koh_amingSiapa sih yang gak kenal kuliner khas Jawa Timur yang satu ini? Ya, rawon memang identik punya kuah berwarna hitam, hal ini didapat dari kombinasi buah kluwak. Selain itu dalam penyajiannya rawon biasa diisi dengan potongan daging sapi, taoge, taburan daun bawang, dan bawang goreng. Sungguh sebuah perpaduan cita rasa yang gurih dan lezat.
Apalagi rawon paling mantap dinikmati selagi hangat bersama nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan potongan telur asin yang makin endeus.
4. Rendang
instagram.com/julzcburgerKelezatan rendang memang gak bisa diragukan lagi setelah diakui sebagai makanan terenak di dunia. Rendang sendiri berasal dari Sumatera Barat yang dibuat dari daging sapi dengan perpaduan bumbu rempah serta santan dengan proses memasaknya yang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga daging kering, hal ini bertujuan untuk mendapatkan cita rasa rendang yang enak dan khas.
5. Gudeg
instagram.com/gudegyudjumKuliner khas Yogyakarta yang satu ini bisa dibilang mirip seperti rendang, karena cara memasaknya membutuhkan waktu yang lama. Namun gudeg dibuat dari nangka muda dengan bahan lain serta kombinasi aneka macam bumbu rempah untuk mendapatkan cita rasa yang khas.
Agar makin sedap menikmatinya, gudeg identik disajikan dengan pelengkap nasi hangat serta sambal krecek yang gurih mengenyangkan.
Nah, dari kelima makanan nusantara di atas, mana yang jadi favorit kamu, nih?
Baca Juga: 5 Rempah-rempah yang Memiliki Harga Fantastis, Cocok di Kantong!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
