7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!

Jajanan kaki lima paling worth it buat dicoba #LokalIDN

Setiap daerah di Indonesia pasti memiliki camilan yang menjadi ciri khasnya masing-masing, mulai dari rasa manis sampai pedas semuanya bisa dipilih sesuai selera. Begitu pula di Jawa Barat khususnya yang memiliki camilan gurih berbahan dasar aci.

Teksturnya yang kenyal dengan memadukan rasa pedas, gurih, dan asin; gak heran camilan aci asal Jawa Barat ini punya penikmatnya tersendiri hingga ke luar daerah.

Berikut, tujuh camilan berbahan dasar aci asal Jawa Barat yang bercita rasa sedap.

 

1. Cimol

7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!Cimol (instagram.com/verahamsar89)

Memiliki bentuk bulat-bulat kecil, cimol menjadi salah satu camilan paling populer asal Jawa Barat. Berbahan dasar adonan aci yang digemol lalu digoreng matang.

Cimol biasanya disantap selagi hangat dengan tambahan bumbu bubuk, baik asin maupun pedas. Memadukan tekstur kenyal serta gurih pedas dari bumbu, rasanya enak banget deh!

2. Cilok

7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!Cilok (instagram.com/the.lucky.belly)

Sebelumnya kamu sudah tahu belum kalau jajanan SD ini berasal dari Jawa Barat. Menjadi salah satu jajanan paling legendaris hingga kini, cilok terbuat dari adonan aci yang dibentuk bulatan kecil lalu direbus sampai matang.

Untuk penyajiannya identik diberi siraman bumbu kacang, kecap manis, dan saus. Tekstur lembut dan kenyalnya menggoyang lidah banget!

 

3. Cibay

7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!Cibay (instagram.com/duniakulinerbdg)

Cibay memiliki arti aci ngambay yang terbuat dari kulit lumpia lalu diberi adonan aci serta suwiran ayam, kemudian digoreng hingga matang.

Tekstur di luarnya yang garing dengan dipadu tesktur lembut pula di dalam, aci ngambay paling cocok dinikmati bareng cabai bubuk atau cocolan sambal. Rasanya pas banget di lidah!

Baca Juga: 10 Jajanan Berbahan Aci Paling Populer, Kenyal Menggoyang Lidah

4. Cilung

7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!Cilung (instagram.com/duniakulinerbdg)

Sekilas cilung agak mirip telur gulung, ya. Cilung terbuat dari adonan tepung kanji yang dimasak seperti pembuatan kulit dadar dengan diberi tambahan telur dan bumbu bubuk. Lalu digulungkan pada tusuk sate.

Yummy, cilung pun siap dinikmati langsung ataupun bisa juga dilengkapi dengan siraman saus sambal sesuai selera. Pedasnya bikin keringetan!

5. Cimin

7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!Cimin (instagram.com/bikin_endut)

Tidak seperti camilan aci khas Jawa Barat lainnya, cimin dibuat dari adonan aci yang dipotong kecil-kecil. Lalu sebelum digoreng, adonan direbus setengah matang terlebih dahulu.

Nah untuk proses penggorengannya; cimin digoreng bersama telur serta taburan bumbu bubuk. Tampilannya yang berwarna kemerahan, membuat cimin jadi camilan kaki lima yang harus kamu coba. Bikin ketagihan, deh!

6. Cilor

7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!Cilor (instagram.com/bdgsociety)

Cilor sendiri merupakan singkatan dari aci dan telor. Makanan ini berbahan dasar adonan aci yang dibentuk bulat-bulat kecil lalu direbus sampai matang.

Selanjutnya adonan ini ditusuk menggunakan tusukan sate. Stelah itu dicelupkan ke dalam kocokan telur, barulah digoreng hingga matang. Sama seperti camilan aci lainnya, cilor paling cocok disantap bersama bumbu bubuk ataupun saus sambal.

7. Cireng

7 Camilan Gurih Berbahan Dasar Aci Khas Jawa Barat, Bikin Nagih Euy!Cireng (instagram.com/tissacake)

Cireng mudah ditemui di mana saja, khususnya di abang-abang penjual gorengan. Cireng terbuat dari adonan aci yang dibentuk bulat pipih, lalu digoreng sampai matang.

Nah, biar cita rasanya makin lengkap, cireng bisa banget diberi isian sesuai selera. Jangan lupa menikmatinya bareng cocolan saus sambal atau kecap. Dijamin, makin jos!

Jadi, dari ketujuh camilan gurih berbahan dasar aci khas Jawa Barat di atas, mana yang menjadi kesukaan kamu nih? Baik yang menjadi favorit ataupun bukan, semuanya terasa enak dan nikmat kok. Apalagi menikmatinya bareng pelengkap sesuai selera, bakalan terasa nendang banget deh!

Baca Juga: 5 Tempat Makan Bakso Aci Paling Enak di Jakarta, Wajib Kamu Singgahi!

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya