10 Kreasi Penganan dari Tapai Singkong, Siap Saingi Jajanan Masa Kini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada dua jenis tapai, namun yang paling populer adalah terbuat dari singkong. Tapai singkong punya tektsur lembek dan cenderung bercita rasa manis asam karena dibuat melalui proses fermentasi.
Dapat dimakan begitu saja sebab sudah melalui proses pengukusan dan peragian hingga matang, rasa tapai yang selezat itu juga tak kalah legit dengan divariasikan menjadi berbagai macam penganan. Berikut, ragam kreasi kudapan nikmat dari tapai singkong.
1. Prol tapai memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang bisa kamu temukan di berbagai lini toko kue. Ciri khasnya diberi topping kismis dan keju parut
2. Aroma harum tapai singkong bakal kamu rasakan kala mencicipi apem panggang. Bertekstur kering namun lembut menjadi salah satu ciri dari kudapan simbolis masyarakat Jawa ini
3. Bolu tapai menjadi sekian dari jenis kue bolu yang terbilang unik dengan topping kismis serta keju parut. Cocok dijadikan teman secangkir teh tawar hangat
4. Kue kamir juga terbuat dari penambahan tapai singkong yang menjadi penganan khas Pemalang. Bentuknya yang bundar dan agak gosong itulah merupakan ciri khasnya
5. Dicocol enak menjadi asal muasal pada pemberian nama jajanan khas Bandung. Colenak terdiri dari tapai singkong panggang lalu disajikan dengan unti kelapa
Baca Juga: 6 Fakta Tapai Pisang Kepok Khas Lumajang, Booster Imun yang Tinggi!
Editor’s picks
6. Brownies terkenal akan cita rasanya yang nyokelat dan terasa lumer di mulut. Diberi tambahan tapai singkong pun rasanya tetap juara
7. Donat tapai singkong makin terlihat fancy berkat diberi topping aneka rasa. Teksturnya empuk. Siapa pun penikmatnya pasti bakal menyukainya
8. Gak melulu dipadu dengan bahan tepung, tapai singkong juga tak kalah lezat dikreasikan menjadi puding tapai. Paling enak dimakan dingin dari kulkas
9. Biskuit gabin diisi selai tapai singkong ini menjadi salah satu penganan jadul. Kamu termasuk yang masih menggemarinya?
10. Pukis tapai termasuk food street yang terbilang jadul juga, lho. Tampilannya kekinian berkat diberi topping yang membuatnya makin disukai
Tapai singkong yang dinilai makanan ndeso kini diakui menjadi salah satu olahan singkong terenak berkat bisa dikreasikan menjadi berbagai penganan bercita rasa legit. Pernah menjajal jajanan dari tapai singkong yang mana, nih?
Baca Juga: Resep Kue Pukis Gurih dan Lembut, Cocok Jadi Pendamping Minum Teh
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.