5 Minuman Khas Jawa Barat yang Punya Sensasi Hangat dan Menyegarkan

Salah satunya ada yang punya cita rasa rempah #LokallDN

Bumi Nusantara, khususnya Jawa Barat memang dikenal memiliki kuliner yang populer dan khas. Di antaranya minuman tradisional yang banyak diminati. Pengin tahu lebih lanjut mengenai minuman khas Jawa Barat ini? Yuk, simak penjelasannya berikut ini!

1. Es goyobod

5 Minuman Khas Jawa Barat yang Punya Sensasi Hangat dan Menyegarkaninstagram.com/nyaikaron

Es goyobod sendiri terbuat dari adonan tepung hunkwe. Biasanya disajikan dengan kuah santan, gula pasir, alpukat, kolang-kaling, tape singkong, es batu, dan kelapa muda. Bercita rasa manis gurih dan teksturnya yang kenyal, es goyobod cocok disantap untuk sekadar menghilangkan dahaga.

2. Es oyen

5 Minuman Khas Jawa Barat yang Punya Sensasi Hangat dan Menyegarkaninstagram.com/koncokuliner

Minuman es yang satu ini bisa dibilang minuman khas Jawa Barat yang legendaris. Ya, karena es oyen ini sudah ada di Jawa Barat sejak tahun 1954 dan masih eksis hingga sekarang.

Es oyen biasa dicampur pelengkap seperti seperti pipilan jagung, alpukat, kelapa muda, pacar cina, es serut, dan pacar cina yang kemudian disiram dengan susu kental manis. Sensasi rasa yang menyengarkan, gak heran es oyen jadi minuman ikonik Jawa Barat paling diminati.

Baca Juga: 5 Minuman Hangat Kaya Rempah Khas Jogja, Idola Saat Musim Hujan! 

3. Es cendol

5 Minuman Khas Jawa Barat yang Punya Sensasi Hangat dan Menyegarkaninstagram.com/laurasblackpepper

Siapa sih yang tak kenal es cendol? Ternyata minuman es yang satu ini berasal dari Jawa Barat, lho. Cendol terbuat dari adonan tepung beras yang diberi pewarna alami kemudian dituangkan ke dalam air mendidih sembari dibentuk menggunakan cetakan khusus sehingga membentuk butiran panjang.

Es cendol disajikan dengan kuah santan, irisan buah nangka, es serut, serta siraman saus gula merah. Tampilannya yang menarik, membuat es cendol bikin menggugah selera.

4. Bajigur

5 Minuman Khas Jawa Barat yang Punya Sensasi Hangat dan Menyegarkaninstagram.com/makankeliling

Minuman rempah yang diberi nama bajigur ini kerap kali diseruput untuk menghangatkan badan. Bajigur terbuat dari bahan dasar gula aren, santan, bubuk vanili, dan sedikit garam.

Untuk menambah cita rasa kenyang, bajigur paling pas dinikmati bersama pisang rebus, ubi rebus, serta kacang rebus. Kenyang hangatnya bikin nyaman di badan.

5. Bandrek

5 Minuman Khas Jawa Barat yang Punya Sensasi Hangat dan Menyegarkaninstagram.com/d3d1s

Selain bajigur, minuman khas Jawa Barat ini juga cocok dinikmati untuk sekedar menghangatkan badan. Bandrek terbuat dari aneka rempah seperti sereh, merica, daun pandan, jahe, dan gula merah.

Gak hanya itu, bandrek juga diberi tambahan susu dan telur ayam kampung. Sehingga bisa mengembalikan stamina tubuh yang hilang setelah seharian beraktivitas.

Itulah dia kelima minuman tradisional dari tanah Sunda yang bisa dikonsumsi. Cita rasanya sangat menggugah selera, bukan?

Baca Juga: 5 Jajanan Khas Jawa Barat yang Memiliki Nama Unik, Yakin Sudah Tahu?

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya