Comscore Tracker

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!

Cocok banget dinikmati sebagai kudapan atau lauk #LokalIDN

Tahu dikenal sebagai salah satu bahan makan yang termasuk ke dalam kategori 4 sehat 5 sempurna. Tahu memiliki beragam jenis seperti tahu putih, tahu kuning, tahu kulit, hingga tahu pong. Dengan beragam jenis tahu inilah biasanya masayarakat akan mengolahnya menjadi aneka sajian lauk.

Namun sebenarnya tahu gak melulu identik diolah menjadi hidangan lauk saja lho, tapi bisa juga dikreasikan menjadi ragam camilan lezat.

Nah, buat kamu yang tertarik ingin mengolah tahu menjadi aneka camilan, mungkin beberapa olahan camilan dari tahu ini bisa menjadi referensinya nih! Berikut ini kesepuluh camilan berbahan dasar tahu yang terkenal punya cita rasa gurih kriuk.

1. Tahu fantasi

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Tahu fantasi (instagram.com/jantu_sukma)

Tahu fantasi bisa juga disebut sebagai tahu sarang burung karena memiliki bentuk seperti sarang burung. Berbentuk unik, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah lho.

Pertama-tama, siapkan tahu putih lalu dihaluskan. Setelah halus kemudian dicampur merata dengan bumbu-bumbu, telur, dan wortel. Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam cetakan berbentuk setengah lingkaran. Lalu letakkan telur puyuh rebus ditengah adonan, lakukan hingga selesai. Setelah itu dikukus hingga matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan tahu dari cetakan, goreng sampai matang kuning kecokelatan.

Voila! Tahu fantasi pun siap disajikan bersama cocolan sambal. Gimana, enak dan mudah bukan?

2. Tahu petis

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Tahu petis (instagram.com/jktfoodmap)

Merasa bosan dengan camilan tahu isi yang itu-itu saja, cobalah kali ini bikin tahu petis.

Pertama siapkan dulu tahu goreng dan petis. Lalu jangan lupa bikin saus petisnya, tumis bawang putih halus, cabai merah halus, dan serai hingga harum matang. Tuang petis dan sedikit air, aduk-aduk sampai mendidih. Beri sedikit garam dan gula, aduk kembali. Matikan api. Ambil tahu goreng, belah bagian tengahnya. Isi dengan saus petis di tengahnya.

Tahu petis siap disajikan bersama pelengkap sesuai selera.

3. Tahu walik

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Tahu walik (instagram.com/davidbryansatria)

Tahu walik merupakan salah satu camilan khas Banyuwangi. Sekilas, tahu walik memang agak mirip tahu bakso. Namun dari segi pembuatannya sangat berbeda. Tahu pong dibalik lebih dulu sebelum diisi dengan adonan bakso sehingga kulit tahu berada di bagian dalam.

Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, tahu walik menjadi camilan paling worth it buat dicoba sembari santai di rumah.

4. Tahu jeletot

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Tahu jeletot (instagram.com/kualihelena)

Makanan khas Sunda memang identik dengan rasanya yang pedas, salah satunya adalah tahu jeletot. Sama seperti tahu isi pada umumnya, namun bedanya tahu jeletot diisi dengan isian tumisan bercita rasa pedas.

Perpaduan antara garing kulit serta sensasi pedas gurihnya, cocok banget dikudap bersama cocolan sesuai selera.

5. Martabak tahu

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Martabak tahu (instagram.com/yuliakorompis)

Sudah biasa kan mencoba martabak dengan cita rasa manis? Biar gak membosankan, coba deh rasa gurih asinnya martabak tahu.

Makanan ini terbuat dari selembar kulit lumpia yang diberi isian tumisan tahu lalu digoreng matang. Tekstur martabak tahu bukan lembut, melainkan garing renyah dengan dipadu cita rasa asin dan gurih. Cocok banget dinikmati sebagai pelengkap lauk nasi pecel maupun nasi campur, dijamin bikin kalap!

Baca Juga: Resep Combro Isi Tempe, Camilan Khas Sunda yang Enak dan Gurih 

6. Perkedel tahu

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Perkedel tahu (instagram.com/susie.agung)

Biasanya perkedel berbahan dasar kentang. Tapi kini perkedel juga bisa dibuat dari tahu. Cara membuatnya, haluskan tahu putih bersama bumbu lalu dibentuk bulat. Setelah itu, digoreng sampai matang kuning keemasan.

Teksturnya yang garing di luar tapi lembut di dalam, menjadi kenikmatan tersendiri saat menyantapnya. Cocok banget dinikmati selagi hangat beserta sambal cocolan dan pelengkap nasi. Mantap euy!

7. Tahu rambutan

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Tahu rambutan (instagram.com/siti.kulsum)

Ada lagi nih camilan unik dari tahu, namanya tahu rambutan.

Olahan ini dibuat dari tahu putih yang dihancurkan lalu dicampur dengan cincangan daging dan bumbu hingga merata. Selanjutnya bentuk bulat pipihkan adonan kemudian diberi satu butir telur puyuh rebus di atasnya, setelah itu dibulatkan kembali dan balurkan ke dalam mie kering yang sudah dihancurkan sampai merata. Adonan tahu rambutan pun siap digoreng hingga matang kuning kecokelatan.

Memiliki tekstur yang kering di luar dan lembut di dalam, tahu rambutan enak banget dinikmati bareng cocolan sambal.

8. Tahu bulat

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Tahu bulat (instagram.com/masidomoto)

Beberapa waktu lalu jajanan tahu bulat sempat viral.

Tahu bulat terbuat dari tahu putih yang dihancurkan lalu diperas hingga kesat, kemudian diberi campuran aneka bumbu. Selanjutnya adonan tahu dibentuk bulatan kecil, lalu didiamkan ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam. Setelah itu dibiarkan suhunya naik dengan suhu ruang, barulah tahu bulat siap untuk digoreng hingga matang mengembang.

Tahu bulat siap dinikmati bersama taburan bumbu bubuk.

9. Tahu aci

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Tahu aci (instagram.com/tahuaci_kelor)

Berkunjung ke Tegal kurang lengkap kalau tidak mencicipi tahu aci ya. Teksturnya yang kenyal dan bercita rasa gurih, tahu aci cocok banget nih buat dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Tegal.

Namun buat kamu yang pengin buat sendiri, inilah cara membuatnya.

Siapkan tahu kuning, belah bagian tengahnya. Lalu beri adonan aci yang sudah dicampur bumbu dibagian tengahnya, setelah itu digoreng sampai matang. Yummy! Tahu aci siap dinikmati selagi hangat bareng cocolan sambal sesuai selera. Dijamin deh bikin ketagihan!

10. Bakwan tahu

10 Ragam Camilan Berbahan Dasar Tahu, Gurih Kriuknya Krenyes!Bakwan tahu (instagram.com/yendaniels)

Bakwan menjadi salah satu gorengan paling populer dan diminati hingga kini. Biasanya terbuat dari sayur, kamu juga bisa mengkreasikannya menggunakan bahan dasar tahu putih.

Untuk membuat bakwan tahu, cukup potong-potong tahu putih, lalu campurkan merata dengan adonan tepung, bumbu, dan sayuran. Panaskan minyak, tuangkan adonan secukupnya setelah itu digoreng sampai matang. Bakwan tahu cocok dijadikan sebagai kudapan atau teman lauk nasi.

Itulah dia beberapa ragam kreasi camilan berbahan dasar tahu yang enak dan nikmat. Dari kesepuluh camilan tahu ini bisa banget nih dijadikan inspirasi buat kamu yang pengin membuat camilan unik dan bercita rasa nikmat.

Baca Juga: 8 Macam Olahan Tahu Khas Jawa Tengah yang Populer, Mana Favoritmu?

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Tidak ada kata terlambat untuk menjadi orang sukses

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya