7 Ragam Olahan Bakso yang Enak buat Lauk atau Camilan, Cobain Kuy!

2. Bakso oseng mercon

bakso oseng mercon (instagram.com/mrs.wijaya)

Olahan bakso berikut ini juga memang paling approved untuk dipadukan dengan kehangatan nasi putih. Nama dari olahan bakso ini tentu bukan karena terdapat tambahan mercon pada proses pembuatannya ya, melainkan memiliki cita rasa pedas menggelegar serasa ledakan mercon.

Siap-siap, bikin air liur menetes!

3. Bakso bakar

bakso bakar (instagram.com/alunrahma)

Gak cuma nikmat untuk teman makan nasi putih saja, bakso juga bisa banget dijadikan menjadi sebuah kreasi yang nikmat buat camilan yakni bakso bakar.

Cara bikinnya, tusuk bakso dengan tusukkan sate kemudian diolesi bumbu kecap dan saus sambal maupun sesuai seleramu.

Setelah itu, dibakar dibara arang sambil sesekali dibolak-balik agar bumbu meresap serta matang secara sempurna. Bakso bakar siap disuguhkan sebagai camilan ternikmatmu, nih.

Baca Juga: Resep Bakso Rambutan, Lebih Sehat karena Dicampur Sayur

4. Basreng

basreng (instagram.com/foodnotestories)

Selain dibakar menyerupai sate, bakso goreng pun tak kalah maknyus buat dijadikan ide stok camilan, lho. Varian snack ini lebih dikenal dengan nama basreng alias bakso goreng.

Sebelum digoreng, terlebih dahulu bakso yang telah disiapkan diiris-iris, lalu digoreng sampai kering. Setelah itu, basreng tersebut dicampurkan bersama bumbu cabai bubuk yang telah dimasak bareng irisan daun jeruk agar aroma dan rasanya kian semerbak.

Tapi biar lebih sehat, alangkah baiknya menggunakan bumbu alami seperti cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk.

5. Bakso balado

bakso balado (insragram.com/susanvcoffee_y79)

Hal-hal yang berbumbu balado memang terkenal memiliki cita rasa menggugah selera, ya? Punya ciri khas sensasi pedas menggigit, sajian yang bisa diolah dengan bumbu balado pun bisa menggunakan bakso lho.

Pertama-tama, bakso yang akan kamu gunakan lebih dahulu dikerat-kerat kemudian digoreng kering. Barulah, dimasak bersama bumbu balado hingga matang meresap. Siap dibuat lauk nasi, nih!

6. Bakso penyet

bakso penyet (instagram.com/novitrihastuti)

Salah satu menu tradisional ala tanah Jawa ini memang populer dan selalu ramai diburu terutama saat mulai malam hari. Penyetan dijual dengan konsep kaki lima dengan isian terdiri sambal, ayam goreng, tempe goreng, tahu, dan lalapan. Biar makin nikmat, penyetan identik dinikmati bersama nasi uduk.

Kalau mager, kamu juga bisa buat sendiri di rumah. Gak perlu repot perlu banyak bahan, kok. Cukup butuh bakso goreng, tempe, lalapan, dan sambal. Meski sederhana, perpadun rasa yang disuguhkan tak kalah mantul disantap bersama nasi putih atau nasi uduk.

7. Bakso rambutan

bakso rambutan (instagram.com/aisyah_aisari)

Balik lagi membahas mengenai bakso yang enak buat teman ngemil, nih. Gak melulu bakso bakar ataupun basreng, tapi ada bakso rambutan. Dikatakan demikian, karena kreasi jajanan ini memiliki tampilan menyerupai buah rambutan.

Bakso rambut terdiri dari bakso yang dicelupkan adonan tepung, lalu dibalurkan ke dalam remahan mi instan atau bisa juga menggunakan kulit pangsit yang telah diiris-iris. Sesudah itu, bakso yang terbalur tersebut digoreng sampai matang kuning kecokelatan. Siap buat dinikmati bareng cocolan saus, mantap banget!

Bagaimana, ragam kreasi bakso di atas bisa banget kan buat disajikan sebagai ide lauk maupun camilan. Jadi, gak melulu menikmatinya dalam sajian berkuah, deh.

Kira-kira, kamu pengin coba yang mana, nih?

Baca Juga: 10 Bakso Paling Populer di Asia, Ada Bakso Goreng dari Indonesia Lho!