5 Ragam Olahan Dodol Berbahan Dasar Buah, Manis Lembut Terasa Kenyal

Rasa gurih legit dan tekstur lembutnya bikin nagih lidah

Terkenal dengan cita rasanya yang manis ketika sudah matang, gak heran kalau buah menjadi salah satu makanan sehat yang selalu menjadi pilihan untuk dikonsumsi. Selain itu, beberapa jenis buah juga seringkali diolah menjadi berbagai olahan nikmat seperti dodol.

Menghasilkan warna yang cenderung kecokelatan akibat perpaduan santan dan gula, rasa dari dodol buah pun sudah terlihat kalau dodol jenis ini memiliki cita rasa lezat tak perlu diragukan.

Berikut beberapa dodol yang berhasil punya sensasi nikmat dari bahan dasar buah.

1. Dodol durian

5 Ragam Olahan Dodol Berbahan Dasar Buah, Manis Lembut Terasa Kenyaldodol durian (instagram.com/opigfresh)

Buah dengan ciri kulit berduri tajam ini pun memiliki aroma daging buah yang menyengat. Gak semua orang menyukainya, namun durian menawarkan cita rasa legit yang bikin penikmat setianya jatuh cinta. Selain dinikmati langsung, daging durian juga sering diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya divariasikan dodol.

Umumnya daging buah durian yang digunakan adalah yang telah matang sehingga ketika dodol matang, tak hanya memiliki rasa manis tapi juga aroma harum yang menggoda selera.

2. Dodol nangka

5 Ragam Olahan Dodol Berbahan Dasar Buah, Manis Lembut Terasa Kenyaldodol nangka (instagram.com/mamaci.memasak)

Sama-sama mempunyai kulit berduri namun dengan isian buah yang berbeda, buah nangka juga banyak dikreasikan menjadi berbagai macam penganan nikmat terlepas dari dikonsumsi secara langsung.

Dodol nangka menjadi salah satu kudapan yang banyak digemari karena selain menawarkan aroma legit, tentunya juga memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang membuat lidah enggan berhenti menggunyah.

Baca Juga: Selain Dodol Garut, 5 Jenis Dodol Nusantara yang Tak Kalah Enaknya

3. Dodol nanas

5 Ragam Olahan Dodol Berbahan Dasar Buah, Manis Lembut Terasa Kenyaldodol nanas (instagram.com/engzhou)

Buat kamu penggemar buah nanas, pasti sudah terbiasa kan menikmatinya dengan cara dibuat rujak ataupun diolah menjadi kreasi minuman menyegarkan? Namun, kalau kamu tak terlalu suka akan rasa manis asamnya, bisa banget memvariasikannya menjadi sajian dodol.

Dalam pembuatan dodol ini menggunakan nanas yang telah matang, lalu daging buah tersebut dihaluskan dan kemudian dimasak bersama santan dan gula merah hingga teksturnya benar-benar matang.

Menghasilkan warna kuning kecokelatan dengan perpaduan rasa gurih legit, bisa banget menjadikan dodol nanas sebagai teman ngemil atau bahkan suguhan istimewa.

4. Dodol sirsak

5 Ragam Olahan Dodol Berbahan Dasar Buah, Manis Lembut Terasa Kenyaldodol sirsak (instagram.com/jajanan_garut_aryanti)

Memiliki bagian kulit berduri serta daging buah berwarna putih, ketika matang buah sirsak memilik tektsur lembek dan rasa asam kemanisan yang mungkin gak semua orang menyukainya. Namun, buat kamu yang ingin mencicipi sirsak kini kamu bisa menikmati dengan cara enak yakni memakannya dalam bentuk dodol.

Aromanya harum dari perpaduan sirsak, santan, dan gula merah; pun rasanya cenderung manis gurih yang seketika terasa akrab di lidah.

5. Dodol pisang

5 Ragam Olahan Dodol Berbahan Dasar Buah, Manis Lembut Terasa Kenyaldodol pisang (instagram.com/mamaci.memasak)

Kreasi dodol dari berbahan dasar buah ini bisa dibilang menjadi favorit semua orang karena buah pisang terkenal memiliki cita rasa manis yang banyak disukai.

Nah, dikonsumsi langsung saja sudah nikmat apalagi kalau dikreasikan menjadi olahan dodol. Beuh, tentu saja kenikmatan pisang yang cenderung manis tersebut menjadi kian legit dengan perpaduan gurih dan tekstur lembut yang kelezatannya sudah tidak perlu diragukan lagi, deh.

Beragam kreasi dodol buah ini bisa menjadi pilihan kalau kamu merasa ingin menikmati buah dengan cara lezat. Banyak dijajakan di berbagai lini kedai kue, sebagian besar daerah di Indonesia juga menjadikan dodol buah sebagai item oleh-oleh khasnya, lho.

Yuk, coba berburu dodol rasa buah!

Baca Juga: 5 Fakta Dumbleg, Dodol Khas Nganjuk yang Rasanya Legit

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Dwi Rohmatusyarifah

Berita Terkini Lainnya