10 Sajian Gulai untuk Pendamping Ketupat, Pengganti Opor Ternikmat
ilustrasi gulai (instagram.com/vsamperuru)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbicara soal hidangan lebaran pasti tak jauh dari yang namanya opor. Sebab, opor menjadi salah satu kuliner ikonik yang tak bisa terlepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia dalam menyambut momen perayaan Idulfitri. Dihidangkan bersama ketupat, opor memadukan kuah gurih berwarna kuning yang bikin hangat badan. Kalau merasa bosan kamu juga bisa menggantinya dengan gulai, lho.
Terlebih, gulai gak bergantung kepada bahan dasar daging. Jadi, kita bisa mendapatkan lauk gizi yang seimbang, nih. Berikut, daftar sajian gulai pelengkap ketupat sebagai pengganti opor yang rasanya sedap.
1. Gulai nangka biasanya disajikan di berbagai rumah makan Minang maupun warteg. Rasa rempah berpadu empuknya nangka muda cocok dimakan bareng nasi atau ketupat
Gulai nangka (instagram.com/ayudiahrespatih)2. Gulai daun singkong banyak ditemukan di Pulau Sumatra dan Jawa. Bumbunya seperti gulai lainnya, bedanya hanya pada daun singkong
Gulai daun singkong (instagram.com/nonyqueeny)3. Gulai telur ceplok bisa menjadi alternatif sebagai pendamping ketupat. Cara masaknya simpel, rasanya pun tak kalah sedap dari gulai lainnya
Gulai telur ceplok (instagram.com/dapurmaklong.id)4. Gulai kikil banyak dihidangkan di rumah makan Padang. Teksturnya lembut berpadu dengan gurih rempah bikin lahap makan
Gulai kikil (instagram.com/kedai_nyonya_lestari)5. Gulai iga sapi identik disajikan saat Iduladha. Dinikmati bareng kentang balado, sensasinya makin berlipat ganda!
Gulai iga sapi (instagram.com/thesiblings.sby)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Sederhana yang Gurihnya Nampol di Lidah
6. Gulai kambing menjadi hidangan Idulfitri yang tak kalah populer dari opor. Memadukkan kelezatan dari daging kambing, santan, dan bumbu rempah
Gulai kambing (instagram.com/ketutarsini)7. Gulai ikan mas merupakan salah satu masakan terlaris di rumah makan Padang. Ada penambahan cabai rawit utuh bikin nafsu makan naik
Gulai ikan mas (instagram.com/sessykitchen)8. Gulai cumi di dalamnya berisikan tahu atau telur yang telah diberi bumbu. Tampilannya lebih berisi bikin kalap seketika
Gulai cumi (instagram.com/yulia_tokarmo)9. Gulai jengkol punya bau kurang sedap yang cukup menyengat. Meski begitu, dijamin bakal bikin kamu ketagihan
Gulai jengkol (instagram.com/behind_yoga)10. Gulai tahu cocok dijadikan lauk kaya gizi pendamping ketupat. Dimasak dengan tambahan telur sedapnya dobel
Gulai tahu telur (instagram.com/inaamalia_dmandehaus)Kira-kira, kamu bakal menyajikan gulai sebagai pendamping ketupat yang mana untuk Lebaran besok, nih? Yuk, tuliskan jawabanmu di kolom komentar di bawah ini!
Baca Juga: Resep Gulai Kikil Khas Minang yang Kenyalnya Brutal!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
