Comscore Tracker

5 Sajian Soto di Luar Pulau Jawa, Cita Rasa Kuahnya Mantap dan Nikmat!

Gak kalah nikmat dari soto khas Pulau Jawa #LokalIDN

Indonesia memang terkenal memiliki beragam kuliner soto yang nikmat. Nah, umumnya sajian soto berasal dari Pulau Jawa bukan.

Namun, ternyata di luar Pulau Jawa ada juga lho hidangan soto dengan tampilan kuah dan isian yang berbeda tapi tak mengubah cita rasa nikmatnya. Penasaran ada apa saja? Berikut beberapa sajian soto khas dari luar Pulau Jawa.

1. Soto padang

5 Sajian Soto di Luar Pulau Jawa, Cita Rasa Kuahnya Mantap dan Nikmat!Soto padang (instagram.com/azatani)

Kuliner khas Minang gak melulu sate, ada juga hidangan berkuahnya. Namanya soto padang. Berbeda dengan sajian soto pulau Jawa, soto padang identik disajikan menggunakan kuah bening yang terdiri dari dendeng, soun, kerupuk, sambal, serta perkedel kentang.

Perpaduan kuah bercita rasa gurih rempah dan aneka isian soto, benar-benar memukau di lidah!

2. Soto medan

5 Sajian Soto di Luar Pulau Jawa, Cita Rasa Kuahnya Mantap dan Nikmat!Soto medan (instagram.com/meufood)

Selanjutnya ada hidangan soto medan yang wajib dicicipi saat kamu berada di Medan. Sajian ini memadukan kuah santan kental berwarna kekuningan dengan isian suwiran ayam, udang, daging, atau jeroan.

Menikmati soto medan paling enak dinikmati bersama emping, perkedel, dan nasi hangat. Dijamin kelezatannya bisa bikin badan hangat serta kenyang seketika.

Baca Juga: 5 Resep Soto Ayam Enak, Gurih dan Segar Khas Nusantara

3. Soto banjar

5 Sajian Soto di Luar Pulau Jawa, Cita Rasa Kuahnya Mantap dan Nikmat!Soto banjar (instagram.com/makananenakbanjar)

Soto banjar merupakan salah satu kuliner khas Banjarmasin. Biasanya kuah soto banjar disajikan bening atau keruh berkat penambahan susu.

Soal isian, soto banjar berisi suwiran ayam, perkedel kentang, dan telur rebus. Bisa banget banget dimakan bersama ketupat ataupun nasi hangat biar makin mengenyangkan.

4. Coto makassar

5 Sajian Soto di Luar Pulau Jawa, Cita Rasa Kuahnya Mantap dan Nikmat!Coto makassar (instagram.com/makanterusss)

Makassar punya sajian soto yang unik nan lezat, dinamakan coto. Memiliki kuah berwarna kecoklatan dengan isian daging dan jeroan sapi.

Aroma rempah yang pekat dari coto makassar, biasanya semangkuk coto dinikmati bersama buras dan sambal. Cita rasa pedas gurihnya enak juga nih di mulut.

5. Soto sasak

5 Sajian Soto di Luar Pulau Jawa, Cita Rasa Kuahnya Mantap dan Nikmat!Soto sasak (instagram.com/jajelombok)

Jalan-jalan ke pulau Lombok kurang lengkap rasanya kalau tidak mencicipi soto sasak. Soto ini punya cita rasa kuah yang gurih dengan isian mi kuning, kacang tanah, telur rebus, taoge, daging sapi, koya, dan bawang goreng.

Sensasinya makin nikmat dan segar jika dinikmati dengan perasan jeruk nipis nih.

Dari kelima sajian soto khas dari luar Pulau Jawa di atas, mana sajakah yang pernah kamu cobain sebelumnya?

Baca Juga: 5 Perbedaan Soto Seger dan Soto Kudus dari Jawa Tengah, Maknyus!

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Tidak ada kata terlambat untuk menjadi orang sukses

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya