5 Jajanan Pasar yang Disajikan dengan Lelehan Gula Merah, Pernah Coba?
www.urbanasia.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gula merah adalah salah satu bahan baku yang sering digunakan pada pembuatan jajanan pasar atau kue tradisioanal untuk menambah cita rasa manis dan sebagai pewarna makanan alami.
Ada berbagai cara untuk mengolah gula merah yang dapat menambah cita rasa manis ataupun mempercantik tampilan jajanan pasar. Salah satu yang sederhana yaitu menambahkan lelehan gula merah di atas jajanan pasar.
Nah, untuk mengatahui jajanan pasar apa saja yang disajikan dengan lelehan gula merah yang manis dan legit, berikut ini jajanan pasar yang makin lezat disajikan dengan lelehan gula merah.
1. Kue lupis
instagram.com/seleramakanKue yang dibentuk segitiga ini terbuat dari kukusan beras ketan yang dibungkus segitiga pada daun pisang. Rasa kenyal yang mengenyangkan pada kue lupis bertambah nikmat saat ditaburi parutan kelapa.
Apalagi ditambah cairan gula merah yang menjadi kunci rasa manis pada kue lupis sehingga perpaduan gurih, kenyal, dan manis yang menjadi satu membuat jajanan pasar satu ini mempunyai banyak penggemar.
2. Cenil
instagram.com/wonosobozoneJajanan pasar satu ini mempunyai beberapa jenis bahan untuk membuatnya, ada yang terbuat dari tepung sagu dan parutan halus singkong. Cenil dapat kamu jumpai di berbagai pasar tradisional, terutama di pulau Jawa.
Tekstur kenyal pada cenil ditambahkan taburan parutan kelapa yang disiram dengan lelehan gula merah membuat cenil menjadi jajanan pasar unik yang wajib kamu coba. Dijamin perpaduan kenyal, manis, dan gurih cenil bisa buatmu menyantapnya terus.
Baca Juga: Resep Membuat Apem Tape Gula Merah yang Legitnya Bikin Lidah Bergoyang
3. Kue rangi
Editor’s picks
instagram.com/ciaandriJajanan pasar khas betawi ini terbuat dari panggangan adonan tepung sagu dan kelapa parut yang belum terlalu tua. Kemudian saat udah matang ditambahkan lelehan gula merah untuk menyeimbangkan rasa gurih kelapa parut.
Rasa manis dari cairan gula merah dan gurihnya parutan kelapa yang terasa kenyal dari tepung sagu, membuat rasa kue rangi khas untuk pencinta jajanan pasar.
4. Bolu peca
primaberita.comSelain disajikan dengan lelehan gula merah, bolu peca juga terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras, dan sisiran gula merah sehingga menghasilkan bolu peca cantik berwarna merah kecokelatan yang lezat.
Bolu peca berasal dari Bugis-Makassar yang terkenal dengan jajanan pasar yang menggugah selera. Bayangkan lezatnya saat cairan gula merah yang diguyurkan di atas bolu peca akan meresap pada bolu lembut, kemudian cita rasa tersebut meleleh di mulut saat disantap.
5. Kue laklak
www.urbanasia.comKue laklak merupakan jajanan pasar yang berasal dari Bali. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan rebusan daun suji. Kemudian adonan berwarna hijau tersebut dipanggang pada cetakan serabi dengan api kecil hingga matang.
Kue laklak disajikan dengan taburan parutan kelapa dan yang tidak boleh ketinggalan yaitu lelehan gula merah. Karena gula merah adalah kunci cita rasa manis yang akan diperoleh dari lezatnya kue laklak.
Itu dia kelima jajanan pasar yang disajikan dengan lelehan gula merah untuk menambah rasa manis dan juga menambah kecantikan tampilan jajanan pasar. Jadi, dari lima jajanan pasar di atas mana nih yang mau kamu coba cicipi?
Baca Juga: 5 Resep Kue Basah ala Yummy, Masaknya Gampang dan Rasanya Nikmat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
