5 Ragam Dessert Renyah yang Manis dari Crisp Buah, Rasanya Nagihin!
ilustrasi chocolate cherry crisp (www.bettycrocker.com/Betty Crocker Kitchens)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dessert yang memadukan tekstur renyah dengan sensasi manis menggoda dari crisp sangat pas dinikmati kelezatannya saat waktu bersantai. Crisp punya tampilan dan bahan baku yang sama dengan crumbles. Perbedaaannya terletak pada crisp yang wajib ditambahkan oat agar teksturnya lebih crispy.
Untuk menambah cita rasa lezat dari crisp, kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai buah manis. Tertarik bukan mencoba kelezatan dari crisp yang dipadukan dengan buah-buahan tersebut? Berikut lima rekomendasinya.
1. Apple crisp with oats
ilustrasi apple crisp with oats (www.bettycrocker.com/Betty Crocker Kitchens)Buah apel yang legit adalah rekomendasi pertama yang bisa kamu padukan dengan adonan crisp. Sensasi renyah yang berpadu dengan rasa manis buah apel, tentu akan meleleh di lidah saat kamu coba kelezatan apple crisp with oats.
Potongan apel dicampur dengan gula pasir, bubuk kayu manis, perasan lemon, dan larutan air dengan tepung maizena. Masak sampai mendidih dan mengental. Setelah itu buat adonan crisp yang terdiri dari perpaduan tepung terigu, oat, brown sugar, butter, dan bubuk kayu manis.
Campur adonan crisp dan adonan buah apel menjadi satu lalu panggang beberapa menit sampai wangi dan warnanya berubah menjadi lebih kecokelatan. Nikmati rasa manis yang meleleh dengan tekstur krispi apple crisp with oats bersama satu skup es krim favoritmu.
2. Blueberry crisp
ilustrasi blueberry crisp (www.foodnetwork.com/The Neelys)Perpaduan blueberry dan adonan crisp yang diolah akan menghasilkan rasa manis dan gurih yang lezat. Kelezatan dari blueberry crisp cocok kamu jadikan hidangan penutup setelah menikmati makan siang.
Blueberry yang dicampur dengan tepung maizena, perasan lemon, dan gula pasir lalu tuang ke loyang. Kemudian buat adonan crisp dari tepung terigu, oat, gula pasir, dan tak lupa butter.
Tuang adonan crisp di atas adonan buah blueberry dan panggang beberapa menit sampai permukaan blueberry crisp terlihat garing dan berwarna kecokelatan.
Baca Juga: 5 Kreasi Hidangan Crumble Ceri yang Hasilkan Sensasi Kriuk saat Makan
3. Mango crisp
Editor’s picks
ilustrasi mango crisp (www.thespruceeats.com/Diana Rattray)Rasa mangga yang legit merupakan salah satu buah yang cocok dipadukan dengan crisp renyah. Sensasi legit yang khas dari buah mangga akan melezatkan rasa renyah dan gurih dari crisp.
Tertarik mencoba mango crisp? Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan cara mengolah potongan mangga dengan larutan tepung maizena, air, gula pasir, serta tambahan perasan lemon. Tuang ke loyang atau mangkuk kecil, lalu kamu bisa beralih membuat crisp.
Untuk crisp, campur tepung terigu, oat, gula pasir, dan mentega atau butter sampai penampilannya menjadi crumble. Tuang di atas adonan buah mangga dan panggang sampai menguarkan wangi yang menggugah selera.
4. Strawberry rhubarb crisp
ilustrasi strawberry rhubarb crisp (www.bettycrocker.com/Angie McGowan)Stroberi segar yang diblender halus dan dipadukan dengan rhubarb untuk menemani crisp renyah akan memiliki cita rasa lezat yang tak akan buatmu menyesal saat mencicipinya. Bayangkan rasa manis, gurih, dan tekstur renyah meleleh menjadi satu di lidah, tentu buatmu penasaran, bukan?
Potangan rhubarb yang dimasak dengan buah stroberi halus dan gula pasir, aduk merata sampai semua bahan meresap. Kemudian tuang ke loyang dan beralih ke pembuatan crisp dari campuran tepung terigu, oat, gula pasir, dan mentega.
Panggang strawberry rhubarb crisp beberapa menit sampai adonan crisp berubah menjadi kecoklatan. Barulah dapat kamu angkat dan dinikmati bersama es krim.
5. Chocolate cherry crisp
ilustrasi chocolate cherry crisp (www.bettycrocker.com/Betty Crocker Kitchens)Cita rasa memikat lidah dari chocolate cherry crisp berpadu dengan legitnya taburan choco chips dan manisnya buah ceri. Kudapan satu ini juga cocok kamu jadikan dessert acara keluarga, karena rasa dari chocolate cherry crisp dapat memikat lidah berbagai kalangan.
Buah ceri, gula pasir, dan perasan lemon dicampurkan dengan larutan air dan tepung maizena, lalu masak sampai mendidih. Untuk crisp, campur tepung terigu, oat, gula pasir, butter, dan choco chips menjadi satu. Baru setelah itu panggang chocolate cherry crisp sampai wangi lezat mengguar kepermukaan.
Dessert bertekstur krispi dengan rasa manis yang memikat dari crisp buah, wajib kamu coba kelezatannya. Cita rasa yang berpadu pada aneka crisp buah di atas bisa bikin kamu ketagihan, deh.
Baca Juga: 5 Tips Masak Ayam Panggang Peking ala Devina Hermawan, Super Renyah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
