5 Ide Olahan Dessert Berbahan Parsnip yang Rasanya Lumer di Mulut
ilustrasi parsnip cake (www.tastemade.co.uk)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Parsnip merupakan sayur berwarna orange pucat yang bentuknya mirip dengan wortel dan punya kandungan beta karoten yang sama tingginya. Tak hanya dijadikan bahan olahan dalam pembuatan menu masakan, parsnip juga bisa diolah menjadi berbagai dessert lezat yang memikat cita rasanya.
Bahan-bahan kue yang dipadukan dengan parsni dapat menghasilkan dessert yang lezat sebagai teman minum kopi atau minuman favorit lainnya.
Penasaran dengan dessert apa saja yang dihasilkan dari parsnip? Simak yuk rekomendasi olahan dessert dari parsnip di bawah ini!
1. Sticky toffee parsnip pudding
ilustrasi sticky toffee parsnip pudding (www.bbcgoodfood.com)Puding lembut berbahan parsnip yang dipadukan dengan guyuran saus toffee legit, merupakan dessert lezat yang cita rasanya wajib kamu cicipi. Rasa legit yang mendominasi pada sticky toffee parsnip pudding dijamin setiap suapannya akan lumer di mulut.
Bahan-bahan pada puding terdiri dari butter berbentuk krim, gula, telur, tepung terigu, sirup lelehan gula pasir, cincangan halus jahe, dan parutan halus parsnip. Lalu panggang beberapa menit dan selama menunggu buat saus toffee yang terdiri dari butter, brown sugar, dan krim.
Sajikan puding lembut bersama guyuran saus toffee dan satu skup es krim rasa vanila agar rasanya makin lezat.
2. Parsnip and apple pancakes
ilustrasi parsnip and apple pancakes (www.abelandcole.co.uk/Jassy Davis)Olahan pancake lezat yang dinikmati dengan guyuran saus maple atau saus karamel, dapat dikreasikan bahannya dengan parsnip dan apel, nih. Parsnip dan apel yang didiamkan dengan perasan lemon dan taburan bubuk kayu manis menghasilkan rasa unik pada pancake dan pastinya akan menarik rasa penasaran orang-orang untuk mencicipi dessert satu ini.
Irisan tipis parsnip dan apel yang sudah didiamkan dengan perasan lemon dan taburan kayu manis, campur dengan tepung terigu, gula pasir, susu, telur, dan baking powder. Lumuri teflon dengan mentega lalu panggang adonan pancake satu per satu.
Parsnip and apple pancakes yang sudah matang lalu sajikan dengan lelehan saus legit sesuai dengan seleramu. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Olahan Lezat Graham Float, Dessert Lapis Kekinian yang Ekonomis!
3. Carrot and parsnip muffins
ilustrasi carrot and parsnip muffins (www.taste.com.au/Curtis Stone)Editor’s picks
Muffin berbahan parsnip dan wortel lezat cocok dinikmati dengan segelas susu hangat di pagi hari atau dijadikan dessert setelah makan siang. Rasa gurih dan legit yang menjadi satu pada carrot and parsnip muffins akan meleleh dan menyatu dengan minuman favoritmu saat dicicipi cita rasanya.
Tertarik bukan mencicipi kelezatan carrot and parsnip muffins? Bahan yang dicampurkan yaitu parutan wortel, parsnip, tepung terigu, susu, baking powder, gula pasir, telur, taburan bubuk kayu manis, dan vanilla essense.
Adonan yang sudah dicampurkan lalu dituang ke cetakan muffin dan panggang selama beberapa menit sampai matang.
4. Parsnip cake
ilustrasi parsnip cake (www.tastemade.co.uk)Parsnip cake yang punya cita rasa legit adalah olahan dessert dari parsnip berikutnya yang wajib kamu cicipi. Lapisan cake yang diolesi dengan icing berbahan cream cheese, akan menambah rasa legit pada cake yang pastinya akan lumer di mulut.
Parutan parsnip yang dipadukan dengan telur, tepung terigu, gula pasir, baking powder, bubuk kayu manis, bubuk jahe, dan olive oil lalu panggang selama beberapa menit.
Setelah cake matang dan didiamkan sebentar menyesuaikan suhu ruangan, olesi dengan icing dari campuran cream cheese, butter, dan gula halus.
5. Maple parsnip scones
ilustrasi maple parsnip scones (www.kingarthurbaking.com)Rasa manis scone berbahan parsnip yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dapat kamu nikmati dengan segelas susu.
Untuk membuatnya, parsnip diolah terlebih dahulu agar rasa aslinya tertutupi dengan rasa manis.
Cara mengolah parsnip agar terasa manis yaitu mencampurkannya dengan gula pasir lalu panggang sebentar dan campur kembali dengan bubuk kayu manis.
Untuk adonan scone, uleni tepung terigu dengan gula, baking powder, baking soda, butter, buttermilk, dan olahan parsnip. Bentuk bulat atau segitiga adonan scone lalu panggang sampai penampilan luarnya berwarna cokelat keemasan.
Setelah matang, guyur scone dengan sirup maple untuk menambah kelezatannya.
Parsnip yang pada umumnya diolah menjadi menu masakan lezat, saat diolah bersama bahan-bahan kue akan menghasilkan dessert lezat yang rasanya dapat melelehkan lidah, lho. Dijamin saat mencicipi olahan dessert berbahan parsnip di atas, kamu tak akan menyesal!
Baca Juga: 5 Macam Olahan Dessert Carlota, Andalan Pecinta Krim Manis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
