5 Kreasi Kue Lezat yang Makin Memikat dengan Guyuran Ganache

2. Sweet potato loaf cake with dark chocolate ganache 

ilustrasi sweet potato loaf cake with dark chocolate ganache (bonappetit.com/Christopher Testani)

Ubi jalar kuning yang dikukus lalu dihaluskan menggunakan garpu dan dijadikan campuran adonan loaf cake adalah rekomendasi kue yang cocok dinikmati dengan guyuran ganache. Rasa ubi jalar kuning legit dan tekstur loaf cake lembut yang menyatu dengan guyuran ganache, siap meleleh menjadi satu saat kamu coba cita rasanya. 

Loaf cake yang terdiri dari tepung terigu, ubi jalar kuning kukus yang dihaluskan, gula pasir, vanilla essense, telur, baking soda, baking powder, parutan kulit jeruk sunkist, dan minyak sayur lalu campur menjadi satu. Lalu panggang sampai mengembang dan setelah didinginkan sesuai suhu ruangan, guyur dengan ganache berbahan dark chocolate, heavy cream, dan lelehan butter. 

Baca Juga: 5 Toko Cupcakes Terpopuler di Filipina, Tampilannya Cantik dan Lezat

3. Chocolate ganache cupcakes 

ilustrasi chocolate ganache cupcakes (www.foodnetwork.com/Ina Garten)

Penampilan lezat chocolate ganache cupcakes yang dapat menarik minat kalangan usia untuk mencicipi cita rasanya. Dessert ini memiliki rasa legit dari perpaduan kue rasa cokelat dan guyuran ganache. Untukmu yang menggemari rasa manis cokelat yang dikreasikan menjadi dessert lezat, wajib mencoba chocolate ganache cupcakes, nih.

Lelehan cokelat, tepung terigu, mentega, bubuk kokoa, baking powder, telur, susu, dan gula pasir yang dimixer sampai mengembang lalu tuang ke cetakan cupcake serta panggang beberapa menit. Selama menunggu, buat adonan ganache yang terdiri dari lelelan cokelat, krim, dan butter. Setelah cupcake matang dan didiamkan sampai dingin, guyur permukaannya dengan cokelat ganache. 

4. Tiramisu layer cake with ganache 

ilustrasi tiramisu layer cake with ganache (foodnetwork.com/Food Network Magazine)

Lembaran cake lembut yang dipadukan dengan olesan krim tiramisu dan guyuran cokelat ganache, menciptakan rasa manis, pahit, dan lezat sekaligus yang dapat melelehkan lidahmu. Tiramisu layer cake with ganache yang penampilannya terlihat sederhana namun memikat mata ini, cocok dijadikan kue perayaan ulang tahun, lho. 

Cake bulat yang sudah diiris menjadi beberapa lembaran kemudian olesi dengan krim tiramisu sampai habis. Lalu rapikan pernampilan tiramisu dengan olesan krim manis pada permukaan luarnya. Simpan beberapa menit di lemari pendingin dan barulah guyur dengan cokelat ganache. 

5. Hazelnut chiffon cake with nutella ganache 

ilustrasi hazelnut chiffon cake with nutella ganache (washingtonpost.com/Scott Suchman)

Chiffon cake yang diolah dari kacang hazelnut lalu dipadukan cita rasanya dengan guyuran ganache berbahan cokelat nutella, menghasilkan rasa lezat yang dijamin memikat selera. Apalagi dinikmati dengan segelas kopi hangat, tentu hasil rasanya akan buatmu puas. 

Cincangan halus kacang hazelnut yang dipadukan dengan tepung terigu, mentega, gula pasir, dan baking powder lalu panggang selama beberapa menit. Setelah itu, campur cokelat nutella, krim, dan gula halus untuk nantinya menjadi guyuran hazelnut chiffon cake.

Cita rasa lezat dari kreasi kue di atas makin memikat dengan tambahan guyuran cokelat ganache yang legit. Selain dijadikan kudapan menemani waktu santai bersama keluarga, kelima kreasi kue yang ditambahkan guyuran ganache di atas sangat cocok dijadikan santapan saat acara spesialmu. 

Baca Juga: Resep Membuat Cokelat Ganache yang Simpel dan Lumer, Begini Caranya