Halal! 9 Kuliner Khas Batak yang Paling Digemari, Kamu Harus Coba
foto Na Tinombur dan Ombus-ombus (instagram.com/betamakan.mdn | instagram.com/dapursicongok)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sama seperti suku lain, suku Batak memiliki makanan khasnya sendiri. Ada berbagai makanan khas Batak yang populer dan ikut digemari orang luar pulau Sumatera.
Identik dengan olahan makanan dari daging babi, namun ternyata banyak juga, lho, kuliner khas Batak yang punya resep dari bahan lain. Penasaran apa saja? Yuk, disimak!
1. Kuliner yang satu ini bernama lappet. Lappet terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa kemudian dibentuk seperti limas
foto Lappet (instagram.com/triana_sinaga)2. Ini sayur favorit orang Batak! Kuliner ini bernama daun ubi tumbuk. Hidangan terbuat dari daun singkong yang ditumbuk
foto Sayur Ubi Tumbuk (instagram.com/tien.purwadinata)3. Dikenal dengan nama arsik, ini adalah hidangan yang menyajikan ikan mas dimasak dengan bumbu kuning. Uniknya, sisiknya tidak dibuang, lho
foto Arsik (instagram.com/misshotrodqueen )4. Wah, terlihat lezat, ya! Hidangan ini bernama ayam napinadar. Ayam dimasak dengan bumbu khas Batak yang pedasnya membuat lidah bergetar
foto Ayam Napinadar (instagram.com/misshotrodqueen )5. Spaghetti ala Batak! Kuliner ini bernama mie gomak. Dulunya mie ini disajikan dengan digenggam alias di-'gomak'
Editor’s picks
foto Mie Gomak (instagram.com/misshotrodqueen )Baca Juga: Kuliner Legenda, 5 Keunikan Pecel Semanggi Khas Surabaya
6. Ini adalah tahu ala Batak yang bernama dali ni horbo. Tahu ini terbuat dari susu kerbau, gurihnya berbeda dari tahu biasa!
foto Dali ni Horbo (instagram.com/batak.food)7. Kalau yang satu ini dikenal sebagai na tinombur. Hidangan ini menyajikan ikan mujahir bakar, kemudian disiram sambal khas Batak yang gurih
foto Na Tinombur (instagram.com/betamakan.mdn)8. Eits, ini bukan lappet, ya! Ini adalah ombus-ombus. Ombus-ombus terbuat dari tepung beras dan di dalamnya diberi gula merah
foto Ombus-ombus (instagram.com/dapursicongok)9. Kali ini adalah sashimi ala Batak! Hidangan ini bernama na niura. Na niura adalah ikan mas yang tidak dimasak, melainkan diasami di rendaman asam
foto Naniura (instagram.com/misshotrodqueen)Itulah makanan khas Batak yang bisa dimakan oleh semua orang. Semuanya terlihat lezat, 'kan? Kalau jalan-jalan ke Samosir, jangan lupa dicicip, ya!
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Tanah Bumbu yang Populer, Lezatnya Menggoda!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
