Resep Lobster Saus Tiram yang Mudah Dibuat, Bumbunya Meresap Maksimal!
ilustrasi lobster saus tiram (capeporpoiselobster.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang sudah tak asing lagi dengan lobster? Ada banyak sekali pilihan menu lobster yang dapat diolah dan disesuaikan dengan selera masing-masing. Salah satu menu lobster andalan yang bisa kamu coba adalah lobster saus tiram. Penggunaan saus tiram pastinya sudah cukup umum sehingga tak sulit dalam pembuatannya. Jika kamu penasaran ingin membuatnya di rumah, maka resep masakan berikut bisa dicoba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi lobster (adamseafood.co.uk)Untuk memulai proses pengolahan, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 ekor lobster yang telah direbus
- 1 wadah saus tiram
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang merah potong
- 2 sendok makan jahe cincang
- 4 sendok makan daun bawang iris
- 1 sendok makan tepung jagung dengan campuran 3 sendok makan air
- Garam dan lada hitam secukupnya
2. Menumis bawang dan jahe hingga harum
ilustrasi menumis bawang putih (cookingchew.com)Langkah awal adalah dengan mempersiapkan wajan untuk ditambahkan mentega ke dalamnya. Letakan bawang dan jahe, lalu tumislah hingga semua bahannya menguarkan aroma harum khas rempah.
Jangan terlalu lama menumisnya agar nantinya justru tidak gosong. Jika sudah, sisibkan terlebih dahulu.
3. Tambahkan saus tiram dan campuran tepung jagung
ilustrasi saus tiram (asianinspirations.com.au)Editor’s picks
Kamu dapat mulai menuangkan saus tiram ke dalamnya. Untuk melengkapi menu ini, tambahkan pula dengan campuran larutan air dan tepung jagung.
Nantinya konsistensi dari saus tiram pun akan berubah. Jangan lupa untuk menaburkan garam dan lada hitam secukupnya sesuai selera agar cita rasanya pas.
Baca Juga: 3 Cara Jitu Hilangkan Bau Amis di Masakan Lobster, Cobain Yuk!
4. Masukan lobster dan masak hingga bumbunya meresap
ilustrasi merebus lobster (simplyrecipes.com)Tentu jika saus tiram telah siap, maka kamu dapat mulai memasukan lobster. Pastikan lobster sebelumnya telah dibersihkan dan direbus terlebih dahulu hingga matang.
Masaklah lobster di dalam olahan saus tiram hingga bumbunya nanti meresap dengan sempurna. Jika sudah, sisihkan sejenak.
5. Sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang
ilustrasi lobster saus tiram (food52.com)Kamu dapat langsung memindahkan lobster pada piring saji. Jangan lupa dengan tambahan saus tiram yang dapat diguyurkan pada seluruh bagian lobster.
Jika sudah, taburi menu ini dengan irisan daun bawang agar lebih tampak menarik. Menu lobster saus tiram pun siap untuk disajikan selagi hangat.
Proses pembuatan menu lobster saus tiram ini tentu jauh lebih mudah dari pada menu yang lainnya. Bahan-bahannya juga tak banyak sehingga dapat dipersiapkan dengan baik. Bikin ngiler, deh!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
