Comscore Tracker

5 Ide Resep dari Olahan Saus Asam Manis, Bikin Masakanmu Makin Beda!

Nafsu makan jadi meningkat!

Saus asam manis adalah saus masakan asal Tionghoa yang terdiri dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, tepung sagu atau tepung kentang. Awalnya saus asam manis dipergunakan pertama kali untuk masakan Tionghoa yaitu hidangan babi asam manis saja.

Tapi seiring berjalannya waktu hingga orang-orang makin menyukainya, kini olahan dari saus asam manis sudah diaplikasikan ke berbagai masakan lainnya supaya semakin bervariasi dan orang-orang makin tetap menyukainya.

Ada banyak masakan yang bisa disandingkan dengan campuran saus asam manis ini, contohnya seperti ide-ide kreasinya di bawah ini. 

1. Baso sosis asam manis

5 Ide Resep dari Olahan Saus Asam Manis, Bikin Masakanmu Makin Beda!instagram.com/iin0672

Bahan:

  • 4 buah sosis, dipotong-potong
  • 5 buah baso, dipotong-potong
  • 100 ml minyak goreng
Bahan saus:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Kaldu secukupnya
Cara membuat:

Goreng sosis dan baso hingga merekah, jangan terlalu kering, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian untuk membuat saus asam manis, panaskan minyak untuk menumis bawang putih lalu masukkan semua bahan-bahan sausnya hingga mendidih, masukkan sosis dan baso. Masak selama dua menit, lalu angkat dan sajikan.

2. Nugget ayam asam manis

5 Ide Resep dari Olahan Saus Asam Manis, Bikin Masakanmu Makin Beda!easyidea.org

Bahan:

  • 10 buah nugget ayam, dipotong jadi dua (sesuai selera)
  • 100 ml minyak goreng
  • Bahan saus
Cara membuat:

Goreng nugget ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bawang dan masukkan semua bahan saus hingga mendidih, masukkan nugget ayam, masak dua menit. Sajikan.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Saus Marinara Sendiri di Rumah, Cita Rasa Khas Tomat!

3. Cumi asin asam manis

5 Ide Resep dari Olahan Saus Asam Manis, Bikin Masakanmu Makin Beda!instagram.com/cella_colletion

Bahan:

  • 10 buah cumi asin, dipotong-potong
  • 100 ml minyak goreng
  • Bahan saus

Cara membuat:

Goreng cumi asin hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bawang putih dan masukkan semua bahan saus hingga mendidih, lalu masukkan cumi asin, masak dua menit. Tak perlu menambahkan garam lagi karena sudah asin di cuminya, angkat dan sajikan.

4. Tongkol asam manis

5 Ide Resep dari Olahan Saus Asam Manis, Bikin Masakanmu Makin Beda!instagram.com/renata_widianto

Bahan:

  • 10 buah ikan tongkol, dipotong-potong
  • 100 ml minyak goreng
  • Bahan saus
Cara membuat:

Goreng ikan tongkol sebentar, angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bawang lalu masukkan semua bahan saus hingga mendidih, masukkan ikan tongkol. Masak selama dua menit, angkat dan sajikan.

5. Cireng asam manis

5 Ide Resep dari Olahan Saus Asam Manis, Bikin Masakanmu Makin Beda!berbagai sumber

Bahan:

  • Ambil beberapa cireng sesuai selera
  • Minyak secukupnya
  • Bahan saus

Cara membuat:

Goreng cireng hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bawang merah hingga harum dan masukkan semua bahan saus hingga mendidih, lalu masukkan cireng. Masak hingga agak matang, angkat.

Nah, sekarang gak perlu bingung lagi mau masak. Kamu tinggal menambahkan kreasi bahan-bahan makanan lainnya yang cocok dengan saus asam manis supaya menu makanmu makin berbeda.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Saus Barbeque Sendiri di Rumah, Bisa untuk Menu Bakaran

Gebialya Raa Photo Verified Writer Gebialya Raa

hanya ingin berbagi kebaikan untuk banyak orang/founder/ig:@gebigram

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya