5 Tips agar Nasi Pulen dan Tidak Kering di Dalam Rice Cooker
ilustrasi makan pakai nasi (eatthis.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi adalah makanan pokok sebagian besar masyarkat Indonesia untuk memenuhi kebutuhan energi. Nasi jadi pilihan utama orang Indonesia untuk asupan sehari-hari. Bahkan, ada frasa yang menyebut kalau tidak makan pakai nasi artinya itu belum makan. Nah, sudah pastinya bikin nasi juga sudah sering kita lakukan, dari mencuci beras hingga memasaknya dengan rice cooker.
Tapi biasanya, nasi jadi suka kering kalau berada di dalam rice cooker, sehingga nasi jadi tak begitu nikmat saat disantap. Kalau demikian, yuk ikuti tips di bawah ini yang bisa bantu kamu membuat nasi yang enak, pulen, dan tidak kering di dalam rice cooker.
1. Cuci beras yang bersih
ilustrasi mencuci beras (pixabay.com/JIb_Enjoy)Salah satu tips agar nasi pulen dan tidak kering di dalam rice cooker adalah mencuci beras dengan bersih. Sebelum mencucinya, siapkan beras dengan takaran yang cukup untuk dimakan hari itu, lalu bersihkan beras di bawah air mengalir.
Cara mencucinya adalah menggosok perlahan beras dengan kedua telapak tangan. Cuci beras tersebut sampai 3-5 kali ganti air atau sampai airnya jernih tidak keruh. Tapi untuk mencucinya jangan sampai terlalu jernih, karena nanti malah membuat kandungan gizi pada berasnya hilang.
2. Pakai minyak goreng
ilustrasi minyak zaitun (pexels.com/Pixabay)Setelah mencucinya dengan bersih, letakkan beras ke dalam wadah rice cooker. Tambahkan air ke dalamnya sampai ukurannya pas agar hasilnya tidak terlalu matang atau kurang matang.
Setelah itu, berilah satu sendok minyak goreng bersih ke dalamnya, hal ini berguna agar nasi tidak kering selama di dalam rice cooker. Kamu bisa memakai dengan minyak kelapa, minyak zaitun atau minyak apapun untuk makanan, terutama untuk nasi biar tidak kering.
Baca Juga: 7 Resep Kreasi Nasi Menggunakan Rice Cooker, Gak Cuma Nasi Putih!
Editor’s picks
3. Beri perasan jeruk lemon
ilustrasi jeruk lemon (pixabay.com/Couleur)Setelah menuangkan minyak goreng, kamu bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon. Tapi tenang saja, hal itu tidak membuat rasa jadi berubah. Rasanya akan tetap sama saja, serta memiliki tekstur yang lebih lembut dan pulen. Cobain deh pakai tips ini biar nasi jadi lebih enak, pulen, dan wangi, pasti bikin ketagihan.
4. Pakai daun jeruk
ilustrasi daun jeruk (pexels.com/Gabriela Sakita)Biar hasil nasi jadi wangi dan sedap, bisa pakai daun jeruk. Daun jeruk memang seringkali digunakan sebagai pewangi makanan, termasuk nasi. Sebelum menanak nasi, masukkan dulu beberapa lembar daun jeruk ke dalamnya, nah setelah itu barulah nasi dimasak hingga matang di dalam rice cooker.
Jika sudah, nasi dibuka dan akan mengeluarkan aroma wangi sedap dari dalam nasi tersebut. Aroma itu berasal dari daun jeruk yang ditambahkan tadi. Tips ini berguna banget untuk kamu yang ingin makan nasi yang enak dengan wangi yang menggugah selera.
5. Bisa tambahkan serai
ilustrasi serai (pixabay.com/WonderfulBali)Tips terakhir untuk membuat nasi yang enak, pulen dan wangi adalah menggunakan tambahan serai. Beras yang sudah dicuci bersih, kamu bisa tambahkan 1-2 batang serai yang dipotong-potong atau digeprek, lalu sebarkan pada beras yang sudah diisi air di dalam rice cooker. Setelah itu tutup rice cooker dan masaklah sampai nasi matang. Dengan menggunakan serai, nasi akan jadi terasa pulen, lembut, dan juga beraroma sedap.
Lima tips tadi sangat bermanfaat untuk membuat nasi yang pulen, lembut dan wangi, sehingga bikin makan nasi jadi makin ketagihan. Silakan dicoba ya tipsnya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
