9 Ragam Olahan Daging dari Brazil, Sederhana namun Rasanya Memikat
guiadacozinha.com.br
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lagi nyari-nyari menu daging untuk hidangan keluarga? Jika iya kenapa tak mencoba menu-menu daging asal Brazil yang ada di bawah ini. Apalagi buat kamu yang ingin memasak tanpa kata ribet. Ini karena banyak olahan daging ala Brazil yang bahan dan olahannya cukup sederhana.
Tak hanya itu, bahan-bahan yang mereka gunakan pun dengan mudah dapat ditemukan di pasar atau supermarket yang ada di Indonesia. Berikut ragam olahan daging dari Brazil.
1. Alcatra terbuat dari daging sirloin yang dibumbui dengan garam lalu dipanggang hingga sebagian lemak daging meleleh dan mengeras
comidaereceitas.com.br2. Fraldinha terbuat dari potongan daging yang pipih dan panjang. Daging ini kemudian di panggang dan disajikan dengan cuka salsa
antenacritica.com.br3. Maniçoba terbuat dari daging kering, babi asin, bacon, sosis, dan daun singkong. Daun singkong direbus dan dihancurkan dulu sebelum dicampurkan ke dalamnya
paladar.estadao.com.br4. Vaca atolada terbuat dari iga sapi, bawang putih, bawang merah, tomat, peterseli, singkong, dan cabai. Kadang ditambahkan juga bubuk colorau ke dalamnya
guiadacozinha.com.brBaca Juga: Resep Tumis Daging Sapi Bumbu Pedas, Cocok untuk Menu Lauk di Rumah
Editor’s picks
5. Feijão tropeiro memiliki banyak variasi. Namun umumnya makanan ini terbuat dari dari kacang-kacangan, daging asin, tepung ubi kayu, serta bumbu dapur dan sayuran
simplelivingrecipes.com6. Carne de sol terbuat dari daging yang diawetkan dengan teknik pengasinan dan dijemur. Biasanya dagingnya dipanggang terlebih dahulu sebelum disantap
uol.com.br7. Picanha terbuat dari daging sirloin yang berlemak. Picanha dimasak dengan cara dipanggang lalu diiris tipis sebelum dihidangkan
lavacameat.com8. Feijoada terbuat dari daging babi dan kacang hitam yang dibumbui dengan bawang bombay, tomat, ketumbar dan bawang putih. Feijoada biasa dinikmati bersama nasi dan irisan jeruk
frugalhausfrau.com9. X-Tudo merupakan burger yang terbuat dari roti daging sapi, bacon, selada, tomat, jagung, ham, keju leleh, sosis dan mayones. Burger ini biasa ditemani dengan kentang goreng
ifood.com.brNah, itu dia 9 ragam olahan daging khas Brazil. Sekarang kamu tak perlu bingung lagi untuk memilih menu daging seperti apa yang akan di sajikan untuk keluarga karena menu-menu di atas bisa jadi inspirasi untukmu.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Daging Kalkun, Rasanya Mirip Daging Ayam!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
