Comscore Tracker

Gak Bisa Disepelekan! Ini 6 Nutrisi Penting dalam Ikan Teri  

Mulai dari omega-3 sampai vitamin D #IDNTimesFood

Orang Indonesia mana, sih, yang gak kenal ikan teri? Ikan berukuran mungil ini sering banget terhidang di meja makan masyarakat Indonesia. Selain murah dan mudah didapat, rasanya yang mantap membuat ikan teri jadi lauk sejuta umat! Eh, tapi apa kamu pernah bertanya-tanya apa saja nutrisi yang terkandung dalam ikan teri?

Ikan ini ternyata jadi salah satu sumber lemak sehat omega-3 terbaik, lho! Asam lemak penting ini juga terkandung dalam ikan lezat, seperti ikan salmon dan tuna. Ikan teri juga membantu tubuhmu untuk meningkatkan kesehatan sistem imun dengan kandungan vitamin D-nya! Yuk, simak enam nutrisi penting dalam ikan teri berikut ini!

1. Asam lemak omega-3

Gak Bisa Disepelekan! Ini 6 Nutrisi Penting dalam Ikan Teri  unsplash.com/dhelentjaris

Omega-3 merupakan nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh, tapi gak bisa diproduksi sendiri. Oleh karena itu, kamu wajib mengonsumsi makanan mengandung asam lemak sehat ini. Nah, salah satu sumber terbaiknya adalah ikan teri.

Dilansir laman Organic Facts, tiap 2 ons atau 56 gram ikan teri bisa memberimu sebanyak 951 miligram asam lemak omega-3. Nutrisi ini bisa menurunkan risiko gangguan jantung dan kognitif. Disebutkan juga kalau omega-3 bantu menjaga berat badan, meningkatkan imunitas, sampai menjaga kesehatan mata. 

Laman Very Well Fit pun menuturkan kalau ikan teri jadi salah satu ikan dengan konsentrasi merkuri rendah. Jadi, ikan teri aman untuk kamu konsumsi paling tidak sebanyak dua porsi (12 ons atau 340 gram) per minggunya. 

2. Zat besi

Gak Bisa Disepelekan! Ini 6 Nutrisi Penting dalam Ikan Teri  freepik.com/azerbaijan_stockers

Selain omega-3, ikan teri juga kaya zat besi. Ikan-ikan segar seperti ikan teri bisa memenuhi 12 persen dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan untuk pria dan 5 persen untuk perempuan per 20 gramnya. 

Menurut National Institutes of Health, tubuhmu perlu zat besi untuk membentuk hemoglobin dan mioglobin. Keduanya punya peranan penting dalam pengangkutan oksigen di dalam tubuh. Kekurangan mineral ini bisa menyebabkan anemia defisiensi besi. 

3. Selenium

Gak Bisa Disepelekan! Ini 6 Nutrisi Penting dalam Ikan Teri  pixabay.com/asjjuni0-1173299

Selenium termasuk salah satu mineral yang banyak terkandung dalam ikan teri. Menurut laman Nutrition Advance, tiap 100 gram ikan teri bisa memberimu 46,7 mikrogram selenium.

Selenium punya peranan penting dalam sistem antioksidan tubuh. Mineral ini mengaktifkan beberapa enzim dan protein penting yang menawarkan perlindungan pada tubuh demi melawan stres oksidasi yang amat berbahaya.

Baca Juga: Lezat! 5 Makanan Sehat Penambah Berat Badan buat Kamu yang Diet Gemuk

4. Protein

Gak Bisa Disepelekan! Ini 6 Nutrisi Penting dalam Ikan Teri  freepik.com/stockking

Siapa sangka, biarpun ukurannya kecil, ikan teri ternyata kaya akan protein! Dilansir laman Live Strong, tiap 6 ons atau 170 gramnya bisa memberimu sebanyak 35 gram protein.

Nutrisi ini dibutuhkan oleh tiap sel di dalam tubuhmu. Jadi, kamu perlu mengonsumsi cukup protein supaya tubuhmu bisa memperbaiki sel dan membuat yang baru, menurut laman Medline Plus. Protein juga sangat penting untuk tumbuh kembang anak-anak dan remaja serta penting untuk ibu hamil. 

5. Vitamin D

Gak Bisa Disepelekan! Ini 6 Nutrisi Penting dalam Ikan Teri  pixabay.com/jinhahahaha-3779983

Selain dari sinar matahari, kamu juga bisa dapat vitamin D dari beberapa makanan tertentu, salah satunya ikan teri. Tahukah kamu kalau tiap 100 gram ikan teri bisa memberimu 114 IU (satuan internasional) vitamin D? Menurut laman Nutrition Advance, jumlah itu sama saja dengan 28,5 persen dari asupan yang direkomendasikan. 

Seperti yang sudah kamu ketahui, vitamin D punya peranan besar dalam menjaga kesehatan sistem imun. Mendapatkan cukup vitamin D, entah itu dari makanan atau sinar matahari, sangatlah penting buat tubuhmu untuk melawan penyakit.

6. Vitamin B-12

Gak Bisa Disepelekan! Ini 6 Nutrisi Penting dalam Ikan Teri  pixabay.com/balsang-18605269

Gak cuma vitamin D, ikan teri juga memberimu asupan vitamin B-12 yang penting buat sistem saraf. Dilansir laman Live Strong, tiap 6 ons atau 170 gram ikan teri bisa memberikan 1,1 mikrogram vitamin B-12, yang menyentuh angka 46 persen dari asupan yang direkomendasikan.

Kekurangan vitamin ini bisa menyebabkan kerusakan saraf yang dapat mengurangi fungsi kognitif. Selain itu, nutrisi ini diperlukan untuk menjaga kesehatan sel darah dan membentuk pembentukan DNA, tutur National Institutes of Health

Deretan nutrisi yang terkandung dalam ikan teri gak cuma berhenti sampai di sini, lho, karena masih ada kalsium, niacin, folat, dan lain-lain. Jadi, jangan remehkan ikan teri, deh. Biarpun ukurannya kecil, kandungan gizinya segudang! Yuk, makan ikan teri!

Baca Juga: Apakah Benar Makanan Organik Lebih Sehat? Ini Faktanya

Ina Suraga Photo Verified Writer Ina Suraga

Business inquiries: suraga.ina@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Yudha

Berita Terkini Lainnya