5 Cookies Linzer dengan Beragam Bentuk Unik, Kamu Wajib Coba!
ilustrasi cookies linzer (unsplash.com/amirali mirhashemian)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cookies linzer merupakan salah satu varian makanan yang mengadaptasi linzer torte. Linzer torte adalah sebutan bagi kue sandwich asal Eropa yang memiliki bentuk tengah yang dibuat terbuka. Sehingga mampu memperlihatkan selai yang digunakan dalam kudapan.
Tidak cuma versi kue besar yang populer, makanan berbentuk cookies-nya pun sering kali diburu untuk dijadikan camilan rumahan. Ada juga yang menjadikannya hadiah bagi sanak saudaradalam perayaan penting.
Nah, berikut ini terdapat 5 olahan linzer cookies yang bisa jadi inspirasi buat kamu untuk mengolah makanan menarik. Apa saja?
1. Pistachio linzer cookies
ilustrasi pistachio linzer cookies (pixabay.com/mateya)Kreasi cookies linzer berikut ini memiliki sentuhan rasa menarik dari kacang-kacangan dan cocok disantap bersama segelas teh. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan kue pun tidak jauh-jauh dari tepung, baking powder, mentega, dan telur.
Sementara isian dalam hidangan tersebut dapat diolah menggunakan kacang jenis pistachio yang dikenal gurih dan manis. Hancurkan kacang ini memakai food processor, kemudian campur bersama brown sugar.
2. Ginger linzer cookies
ilustrasi ginger linzer cookies (pixabay.com/TheUjulala)Hidangan cookies berikut ini cenderung lebih nikmat dan menghangatkan, akibat dari penggunaan rempah-rempah yang dicampurkan ke dalam adonan. Salah satunya adalah jahe yang telah dihaluskan.
Tidak cuma itu, kamu bisa pula menambahkan cengkih dan kayu manis untuk menciptakan kue yang nikmat. Bila sudah selesai dipanggang, tambahkan isian menggunakan selai kesukaan, agar rasanya seimbang.
Baca Juga: 5 Macam Cookies Kismis yang Jadikan Makanan Lebih Kaya Tekstur
3. Raspberry linzer cookies
Editor’s picks
ilustrasi raspberry linzer cookies (pixabay.com/lstrassman)Bagi pencinta kukis manis disertai rasa asam khas raspberry, kue linzer pun sangat pas bila dipadukan dengan buah tersebut. Bahan yang dipakai dalam pembuatan makanan pun sama-sama terdiri dari tepung, mentega, dan lainnya.
Sementara itu, raspberry digunakan sebagai pelapis untuk kukis. Raspberry bisa diolah sendiri hingga menjadi selai atau dapat pula memakai bahan siap pakai. Setelah itu, jangan lupa taburkan gula bubuk, ya.
4. Almond linzer cookies
ilustrasi almond linzer cookies (pixabay.com/isfara)Almon cukup sering ditambahkan ke dalam suatu masakan. Tak hanya untuk menentukan tekstur, tapi juga dapat menciptakan cita rasa kacang yang nikmat. Tak terkecuali pada olahan cookies seperti linzer.
Jenis kacang yang dipakai dalam kukis ini dapat berupa almond meal, almon yang telah diiris, dan ekstrak almon. Sementara untuk isian, kamu bisa menggunakan selai apa saja yang disukai.
5. Cardamom and blueberry linzer cookies
ilustrasi cardamom and blueberry linzer cookies (pixabay.com/Devanath)Masih seputar kukis menghangatkan, olahan linzer kali ini pun masih bisa disajikan bersama kapulaga hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Rempah tersebut pun cukup ditambahkan dalam adonan utama.
Sementara bblueberry dipakai sebagai isian yang telah diproses menjadi selai. Sehingga rasa dari makanan lebih seimbang, yaitu hangat dan manis.
Linzer cookies yang memiliki bentuk menarik ini dapat dijadikan ide dalam pembuatan makanan berbeda. Kelima sajian di atas dapat disesuaikan dengan selera kamu, sehingga cocok untuk menemani saat bersantai.
Baca Juga: 5 Aneka Kreasi Cookies Karamel yang Rasa Legitnya Melekat di Lidah
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
