5 Hidangan Sup Kacang Mete untuk Teman Makan di Musim Hujan
ilustrasi ragam olahan sup kacang mete (pexels.com/Monica Turlui)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hujan-hujan begini memang paling cocok ditemani dengan olahan sup yang menghangatkan badan. Terutama jika makanan tersebut dibuat dengan kacang mete dan berbentuk krim sup yang kental.
Kacang kaya manfaat ini ternyata bisa dipadukan dengan umbi-umbian atau sayur dalam menciptakan sup lezat, lho. Contohnya bisa kamu temui di lima santapan yang ada dalam daftar berikut ini.
1. Sup tomat kacang mete
ilustrasi sup tomat kacang mete (pexels.com/Pixabay)Keberadaan tomat gak cuma berfungsi dalam menyumbang rasa masakan. Tapi, juga dapat dimasak sendiri untuk menciptakan olahan yang bikin tubuh jadi terasa hangat. Rasa sajiannya pun cenderung lebih segar.
Penggunaan tomat dapat diterapkan untuk membuat krim sup. Biasanya jenis yang dipakai adalah tomat ceri, kacang almon, bawang-bawangan, pasta tomat, serta bumbu perasa yang nantinya dicampur bersama kaldu dan dihaluskan.
2. Sup kembang kol kacang mete
ilustrasi sup kembang kol kacang mete (pexels.com/Kasumi Loffler)Bergeser ke bahan baku yang sering dijumpai dalam kategori sayuran. Krim sup kacang mete berikutnya juga bisa berpadu serasi ketika dicampur bersama kembang kol. Rasanya jadi saling melengkapi tanpa mengurangi kenikmatan yang ada.
Proses pengolahan krim sup dalam setiap sajian hampir selalu sama, yakni penumisan, kemudian dihaluskan, dan dimasak kembali. Begitupun dengan sup kembang kol dan kacang mete yang dibalut oleh bumbu serta kaldu yang satu ini.
Baca Juga: 5 Kudapan dari Karamel dan Kacang Mete yang Bikin Sajian Makin Nikmat!
3. Sup wortel jahe dan kacang mete
Editor’s picks
ilustrasi sup wortel jahe dan kacang mete (pexels.com/Valeria Boltneva)Triple combo. kenikmatan krim sup berikutnya didapatkan dari kombinasi antara sayur sehat kaya beta karoten seperti wortel, jahe si rempah menghangatkan dan mengandung manfaat baik, serta kacang mete yang gurih.
Namun, diperlukan adanya tambahan tumisan dari bawang-bawangan dan bumbu perasa, kemudian rebus bersama jahe dan wortel. Selanjutnya masukan ke dalam penghalus makanan berikut dengan kacang yang telah disiapkan.
4. Sup brokoli kacang mete
ilustrasi sup brokoli kacang mete (pexels.com/ Polina Kovaleva)Brokoli adalah sayuran hijau yang begitu fleksibel ketika hendak dimasak menggunakan metode atau cara apa pun. Termasuk ketika hendak diproses menjadi krim sup yang kental dan menggugah selera.
Kenikmatan sup ini bahkan bisa lebih lengkap lagi ketika kamu dapat menggabungkannya bersama bayam. Sedangkan bahan lain yang perlu digunakan bukan lain adalah tumisan bawang, mete, dan kaldu untuk memasak.
5. Sup ubi kacang mete
ilustrasi sup ubi kacang mete (pexels.com/Polina Kovaleva)Mengolah krim sup dari kacang mete untuk mencapai sentuhan rasa manis didapatkan dari perpaduan bersama ubi. Meskipun bahan-bahannya tidak jauh berbeda dengan yang lain, tapi sup ini tetap memiliki kelezatannya tersendiri.
Belum lagi, kamu bisa juga menambahkan aneka rempah-rempah, seperti jahe, ketumbar, serta tambahan santan untuk mendulang rasa hidangan biar terasa semakin creamy dan sedap begitu disajikan.
Menikmati sup dengan kandung kacang mete bisa bikin selera makan jadi meningkat. Apalagi kalau dikonsumsi selama musim hujan. Yuk, coba buat salah satu santapan di atas biar gak penasaran.
Baca Juga: Resep Sup Roulade Ayam ala Rumahan, anti Ribet dan Enak
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
