5 Masakan dari Halloumi, Keju Susu Domba yang Sedap!

Bisa dijadikan teman makan burger

Bicara soal jenis-jenis keju, belum lengkap bila tidak berkenalan dengan salah satu semi hard cheese populer bernama halloumi. Berbeda dengan keju kebanyakan, hidangan ini justru diolah memakai susu domba atau kambing.

Halloumi sendiri memiliki rasa asin yang khas, dan cocok ditambahkan ke dalam aneka makanan yang akan melalui proses pemasakan. Seperti digoreng, dipanggang, atau dibakar sekalipun.

Nah, di bawah ini terdapat lima cara seru untuk berkreasi dengan keju putih tersebut, dan tidak bisa kamu lewatkan. Apa saja?

1. Halloumi fries

5 Masakan dari Halloumi, Keju Susu Domba yang Sedap!ilustrasi halloumi fries (realfood.tesco.com)

Bila mendengar kata fries, bahan baku yang terpintas di pikiran biasanya adalah kentang. Namun tak hanya sayuran tersebut yang cocok diolah sebagai gorengan. Sebab keju pun tak mau kalah eksis.

Khusus dalam olahan berikut, makanan yang bisa digunakan dalam membuat fries adalah halloumi. Supaya makin enak, lumuri halloumi menggunakan batter dari tepung dan campuran paprika yang mengenyangkan.

2. Halloumi lasagna

5 Masakan dari Halloumi, Keju Susu Domba yang Sedap!ilustrasi halloumi lasagna (pixabay.com/DonMarciano)

Salah satu olahan lasagna yang bisa dicoba di rumah adalah dengan memasukkan keju halloumi ke dalam adonan utama. Hidangan ini dibentuk menggunakan lembaran pasta atau bisa pula zukini pada kreasi vegan.

Saus yang ditambahkan ke dalam halloumi lasagna tersebut bisa berupa bolognese. Sehingga rasa yang dihasilkan menjadi lebih segar dan gurih.

3. Halloumi salad

5 Masakan dari Halloumi, Keju Susu Domba yang Sedap!ilustrasi halloumi salad (delish.com/Andrew Bui)

Halloumi dapat pula disajikan bersama salad, sehingga rasa sayuran tersebut menjadi lebih segar dan gurih. Halloumi dapat dipanggang terlebih dahulu supaya terasa aroma asap yang menggugah selera.

Sayuran yang digunakan pun dapat berupa selada, tomat, atau bayam. Kemudian dressing yang dipilih pun dapat berupa campuran dari air jeruk agar semakin.

Baca Juga: 5 Serba-serbi Olahan Keju Panggang yang Bikin Makanan Semakin Nikmat

4. Halloumi kebabs

5 Masakan dari Halloumi, Keju Susu Domba yang Sedap!ilustrasi halloumi kebabs (realfood.tesco.com)

Ingin menikmati olahan satai dengan bahan baku berbeda? Maka hidangan halloumi kebab ini bisa menjadi pilihan. Dalam satu tusuk satai, kamu tidak cuma akan menemukan keju, melainkan terdapat sayur mayur dan bumbu untuk menambah aroma.

Bahan baku yang turut digunakan pada kebab pun bisa terdiri dari bawang merah, paprika, bawang putih, hingga mentimun.

5. Halloumi burger

5 Masakan dari Halloumi, Keju Susu Domba yang Sedap!ilustrasi halloumi burger (pixabay.com/260450)

Halloumi menjadi sajian yang cocok untuk ditambahkan ke dalam isian burger. Sehingga rasa makanan kian menarik dan lumer ketika disantap, terlebih jika dimakan bersama saus sambal.

Halloumi tersebut bisa dipanggang terlebih dahulu untuk memaksimalkan rasa dan tekstur makanan.

Ternyata keju ini pun bisa diolah menjadi aneka masakan lezat, ya. Bagi kamu penggemar makanan berbasis keju, kelima hidangan di atas bisa dijadikan alternatif untuk membuat sajian sedap.

Baca Juga: Resep Sandwich Keju Kambing, Gak Kalah Lezat dari Keju Biasanya!

Intan Pratiwi Buchr Photo Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Ane Hukrisna

Berita Terkini Lainnya