5 Serba-serbi Olahan dari Butterscotch yang Bikin Kepingin Makan Terus
ilustrasi olahan butterscotch (unsplash.com/SwapnIl Dwivedi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada banyak rasa dalam dunia kuliner, salah satunya butterscotch. Hidangan ini masuk ke dalam jenis pemanis serupa karamel dengan warna emas kecokelatan.
Perbedaan mencolok antara karamel dan butterscotch terletak pada bahan baku pembuatan, butterscotch terbuat dari campuran palm sugar dan butter yang dilelehkan.
Butterscotch sering dijadikan saus pendamping atau perasa bagi berbagai olahan. Untuk mengetahui apa saja yang bisa dimasak dengan pemanis ini, simak baik-baik lima kreasi hidangan berikut yuk!
1. Butterscotch blondies
ilustrasi butterscotch blondies (unsplash.com/Slashio Photography)Blondies adalah sebutan bagi suatu hidangan serupa brownies yang tidak mengandung cokelat di dalamnya. Khusus pada olahan ini, komponen yang ada untuk menemani tepung terdiri dari vanilla dan gula merah.
Selain itu, blondies pun bisa dikreasikan sesuka hati semisal dengan menambahkan butterscotch ke dalam adonan utama untuk menciptakan rasa manis yang lebih menggigit ketika dihidangkan.
2. Butterscotch cheesecake
ilustrasi butterscotch cheesecake (unsplash.com/Yash Gupta)Sama seperti karamel, butterscotch pun bisa dikolaborasikan bersama cheesecake untuk menciptakan rasa manis sekaligus gurih yang menggoda. Komponen ini dapat ditambahkan ke dalam adonan cream cheese filling dan disiramkan sebagai saus pada bagian atas kue yang sudah hampir siap.
Baca Juga: 5 Hidangan yang Bisa Diolah dengan Krim Moka, Bikin Melek Seharian!
Editor’s picks
3. Butterscotch pudding layer
ilustrasi layered butterscotch pudding (tasteofhome.com/Taste of Home)Olahan butterscotch berikut ini menjadi kian digemari terutama bagi pencinta hidangan berbahan dasar puding yang lembut dan manis. Butterscotch pudding layer hadir dengan dibuat menggunakan tiga atau lebih bahan yang ditumpuk dalam loyang. Sebut saja seperti bubuk biskuit, pudding butterscotch, whipped cream, serta krim keju.
4. Butterscotch pie
ilustrasi butterscotch pie (unsplash.com/Dex Ezekiel)Olahan lembut lainnya yang bisa dimasak dengan butterscotch adalah pai. Isian yang diolah menggunakan butterscotch tersebut bisa dipadukan bersama telur dan tepung supaya filling makin padat. Sementara itu untuk menambahkan rasa, kamu bisa juga memasukan heavy krim sebagai topping hidangan.
5. Butterscotch muffin
ilustrasi butterscotch muffin (unsplash.com/Foodie Flavours)Muffin menjadi salah satu kudapan praktis dan mengenyangkan yang biasanya diolah menggunakan berbagai perasa tambahan, mulai dari buah-buahan, cokelat, hingga selai. Namun ada kreasi makanan tersebut yang tidak bisa dilewatkan begitu saja seperti dengan mencampur butterscotch dalam adonan, sehingga kue terasa lebih manis dan nikmat ketika dikonsumsi.
Nah, itulah berbagai kreasi makanan dari butterscotch yang bisa diolah di rumah. Kenikmatan pemanis dari brown sugar dan mentega ini dapat menjadi terobosan baru dalam membuat suatu makanan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Anti Gagal, Ini 5 Tips Membuat Bolu Gulung Pisang Karamel yang Lembut
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
