5 Inspirasi Camilan dari Yoghurt Bark yang Bikin Makanan Terasa Sejuk
ilustrasi olahan yogurt bark (pexels.com/Karolina Grabowska)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam bahasa Indonesia, bark memiliki arti sebagai bagian luar kulit pohon. Namun, dalam istilah kuliner, bark sering kali digunakan untuk merujuk pada aneka permen berbentuk pecahan yang bisa dibuat dari bermacam-macam bahan.
Salah satu kreasi populer dari sajian ini adalah yogurt bark. Tekstur yoghurt akan terasa lebih keras akibat didinginkan dalam freezer, disertai aneka macam isian yang tercampur di dalamnya.
Terdapat berbagai macam olahan yoghurt bark yang dapat dijadikan inspriasi dalam pembuatan camilan ini. Sama halnya seperti 5 kreasi berikut ini.
1. Strawberry yogurt bark
ilustrasi strawberry yogurt bark (pexels.com/Alena Shekhovtcova)Makanan berikut ini menggunakan bahan baku dari stroberi, sehingga yoghurt bark akan terasa lebih masam dan menyegarkan. Buah merah tersebut dapat diolah dari stroberi segar ataupun kering yang telah diiris.
Di tempat lain, gunakan loyang lebar untuk menuangkan greek yogurt. Pastikan bahwa yoghurt tidak terlalu tipis atau tebal. Setelah itu, tambahkan buah potong secara merata dan biarkan di dalam freezer selama beberapa jam.
2. Raspberry lemon yogurt bark
ilustrasi raspberry lemon yogurt bark (pexels.com/Ella Olsson)Komponen lainnya yang juga bisa turut meramaikan olahan yogurt bark adalah si kecil raspberry. Makanan ini mampu membuat snack time terasa lebih menyegarkan dan bertekstur, lho.
Cukup tambahkan yoghurt ke dalam loyang dan ratakan sesuai selera. Gunakan raspberry beserta tambahan kacang-kacangan, supaya hasil akhir dari makanan tersebut terasa lebih maksimal.
Baca Juga: 5 Kudapan Berbahan Yoghurt dan Jeruk yang Buat Makanan Makin Segar
3. Mix berry yogurt bark
Editor’s picks
ilustrasi mix berry yogurt bark (pixabay.com/Mona El Falaky)Buat kamu yang sedang memiliki stok buah keluarga berry yang melimpah, maka semua bahan tersebut dapat dipertemukan dalam olahan yoghurt bark. Ini dimaksudkan, agar makanan terasa lebih nikmat ketika disantap.
Sebab didominasi oleh aneka buah-buahan bercita rasa asam, maka yoghurt bisa dicampur bersama tambahan madu, air lemon, ekstrak vanila, dan garam. Setelah itu, baru tuangkan yoghurt di dalam loyang dan disusul dengan buah-buahan.
4. Cookies and cream yogurt bark
ilustrasi cookies and cream yogurt bark (tasty.co)Cookies and cream merupakan salah satu biskuit berwarna hitam legam yang dikreasikan bersama krim manis di bagian tengah. Kue ini menjadi salah satu sajian favorit dan kerap dijadikan bahan perasa untuk aneka olahan.
Pada kreasi cookies and cream yogurt bark, kamu bisa menghancurkan biskuit menggunakan food processor. Setelah itu, tekan-tekan sebagian adonan dalam loyang, dan timpa memakai yoghurt. Taburkan sisa kue di atasnya, lalu masukkan ke lemari es.
5. Blueberry yogurt bark
ilustrasi blueberry yogurt bark (pexels.com/cottonbro)Blueberry menjadi salah satu buah favorit yang paling matching bila dipasangkan dengan yoghurt, termasuk pada olahan yogurt bark ini. Sajian tersebut akan semakin pas, apalagi jika yoghurt yang dipakai adalah jenis greek.
Terlebih dahulu, campurkan yoghurt bersama sirup maple agar terasa lebih manis. Tuangkan adonan dalam loyang panjang dan sempurnakan memakai buah blueberry yang segar di seluruh bagian makanan tersebut.
Yoghurt bark ini dapat dijadikan salah satu ide untuk membuat camilan simpel dan enak. Apalagi jika dikonsumsi saat siang hari, kesegarannya akan terasa berkali-kali lipat.
Baca Juga: 6 Perbedaan Greek Yoghurt dan Yoghurt Biasa, Gak Hanya Beda Kandungan
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
