Comscore Tracker

5 Kreasi Mi Bumbu Kacang untuk Santapan Sedap Selagi Hujan

Didominasi olahan mi legendaris dari Indonesia, nih!

Mengonsumsi mi di saat hujan turun adalah cara terbaik dalam menghangatkan tubuh.

Macam-macam mi hadir di dunia kuliner untuk memuaskan lidah para penggemar, dengan aneka rasa menarik yang patut dicicipi pula. Di antara olahan yang ada, rupanya mi bisa berpadu dengan serasi ketika dipertemukan bareng bumbu kacang.

Makanan tersebut pun punya lima juara yang bisa kamu pilih untuk menu makan siang di suasana yang dingin. Berikut kreasi mi dengan bumbu kacang yang bisa kamu coba buat sendiri.

1. Mi instan isi sayur dan saus kacang 

5 Kreasi Mi Bumbu Kacang untuk Santapan Sedap Selagi Hujanilustrasi mie instan isi sayur dan saus kacang (pixabay.com/David Smeke)

Patut diakui bahwa memasak mi instan bareng sayuran adalah menu yang gak pernah membosankan. Perpaduan isian dari olahan ini benar-benar sempurna untuk dinikmati saat cuaca sedang dalam kondisi dingin.

Namun tidak cuma caisim atau sawi dan telur yang dimasak bareng mi instan. Melainkan sisipkan juga bumbu kacang untuk membuat kuah mi instan semakin terasa creamy. Dijamin deh, kamu bakal menemukan perpaduan rasa juara.

2. Mi kuning kuah kacang 

5 Kreasi Mi Bumbu Kacang untuk Santapan Sedap Selagi Hujanilustrasi mi kuning kuah kacang (pixabay.com/Jungyeon Min)

Mi kuning kuah kacang menjadi opsi berikutnya yang paling cocok disajikan untuk menu makan kali ini. Beberapa orang menyebut olahan ini sebagai mi lendir, kreasi makanan asal Kepulauan Riau yang legendaris.

Bumbu yang digunakan dalam olahan ini terdiri dari kacang tanah, bawang-bawangan, cabai, jahe, hingga gula jawa. Kemudian isiannya bisa dikreasikan atas mi kuning, taoge, hingga telur rebus untuk membuatnya semakin nikmat.

Baca Juga: 10 Olahan Mie Goreng Instan Paling Enak, yang Mana Favoritmu?

3. Mi gomak bumbu kacang 

5 Kreasi Mi Bumbu Kacang untuk Santapan Sedap Selagi Hujanilustrasi mi gomak bumbu kacang (pixabay.com/Yash Gooly)

Mi gomak adalah salah satu sajian tradisional yang berasal dari Medan. Makanan ini punya dua versi populer seperti goreng dan kuah. Serta, adapula yang menjadikan bumbu kacang sebagai salah satu pelengkap yang bikin makanan tambah nikmat.

Untuk membuat bumbu mi gomak, tinggal campur-campur bawang, kemiri, dan cabai. Kemudian nantinya perlu ditambahkan bersama mi lidi dan aneka sayur yang kamu sukai. Tahap terakhir, siram hidangan menggunakan bumbu kacang sebagai pelengkap.

4. Mi glosor bumbu kacang 

5 Kreasi Mi Bumbu Kacang untuk Santapan Sedap Selagi Hujanilustrasi mi glosor bumbu kacang (pixabay.com/Engin Akyurt)

Mi glosor adalah salah satu olahan populer yang cukup fenomenal di Bogor hingga Sukabumi.

Ciri dari makanan ini adalah bentuk mi yang kekuningan disertai tekstur kenyal yang berbeda dibandingkan mi lainnya. Itu lantaran bahan utama dalam pembuatan mi didukung dengan penggunaan tepung sagu. Kemudian cara masak yang bisa diterapkan adalah menumis mi bersama bumbu halus dari bawang, lalu disiram menggunakan bumbu kacang.

5. Rujak mi

5 Kreasi Mi Bumbu Kacang untuk Santapan Sedap Selagi Hujanilustrasi rujak mi (pixabay.com/Jonathan Valencia)

Rujak tidak selalu berkaitan dengan buah-buahan asam, lho. Namun dapat juga disematkan untuk memanfaatkan beberapa komponen tertentu, salah satunya adalah mi sehingga rasanya jadi lebih berwarna dan unik.

Penggunaan mi yang cocok buat rujak adalah mi kuning. Kemudian tambahkan taoge, timun, hingga isian lain. Olah bumbu kacang dengan bawang-bawangan, gula aren, penambah rasa, juga kacang tanah untuk dihaluskan bersama.

Macam-macam mi bumbu kacang bikin referensi masakan saat hujan jadi bertambah, nih. Gimana, apakah kamu sudah menentukan makanan mana yang akan dimasak untuk menuntaskan lapar?

Baca Juga: Resep Cwie Mie Rumahan, Olahan Mi Khas Malang yang Gurih Nikmat

Intan Pratiwi Buchr Photo Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Dwi Rohmatusyarifah

Berita Terkini Lainnya