5 Kue dengan Tambahan Lakanto, Pemanis Sehat yang Menambah Rasa Legit
ilustrasi aneka kudapan dengan lakanto (pexels.com/Anna Pyshniuk)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bila kamu sedang mencari pemanis alternatif, maka nama lakanto belakangan tengah mencuri perhatian. Lantaran bahan ini disebut sebagai salah satu pemanis yang lebih sehat dibanding yang lainnya.
Meski demikian, fungsinya tidak lantas berkurang seperti penggunaan gula pasir ataupun pemanis lainnya. Lakanto pun bisa dijadikan penambah rasa untuk aneka macam kue, seperti olahan dalam lima daftar berikut ini.
1. Kue chiffon
ilustrasi kue chiffon (pexels.com/Mumma Oyens)Hidangan pertama yang bisa dibuat menggunakan lakanto adalah kue chiffon. Makanan ini terkenal sebagai salah satu kue tanpa dekorasi berlebihan, sehingga kamu bisa menikmati tekstur yang lembut pada kue dengan lebih santai.
Khusus untuk makanan satu ini, keberadaan lakanto bisa juga dikombinasikan dengan bahan-bahan lain yang cenderung lebih sehat. Sehingga selain kalori, karbohidratnya pun bisa turut ditekan dan cocok sekali untuk kamu yang sedang mengurangi carb.
2. Cinnamon roll
ilustrasi cinnamon roll (pexels.com/Lum3n)Cinnamon roll terkenal sebagai salah satu makanan yang menggunakan banyak gula. Ini dilakukan karena bagian dalam dari sajian tersebut memang memerlukan pemanis berwarna cokelat agar mampu menghasilkan kombinasi warna yang tepat.
Walau begitu, cinnamon roll juga bisa dibuat lebih sehat. Salah satunya dengan mengganti pemanis memakai yang lebih sehat, seperti lakanto berwarna kecokelatan yang nantinya akan dicampur bersama kayu manis, sehingga cinnamon roll pun tetap lezat.
Baca Juga: 5 Santapan dengan Dolce Cinnamon yang Jadi Favorit Remaja Masa Kini
3. Almond cake
Editor’s picks
ilustrasi almond cake (pexels.com/Rachel Claire)Bila ingin membuat salah satu kue yang rendah kalori, tapi tetap lezat, maka alternatif yang bisa kamu buat bukan lain adalah almond cake. Seperti namanya, tepung almon pun menjadi komposisi paling utama.
Jika mau membuat sajian ini semakin manis, disarankan untuk menggunakan lakanto yang lebih sehat dibandingkan gula pasir ataupun jenis pemanis lainnya. Kemudian berikan juga topping irisan almon, agar rasanya jadi lebih ramai.
4. Matcha cookies
ilustrasi matcha cookies (pexels.com/Tara Winstead)Matcha adalah rasa populer yang saat ini sedang naik daun dan biasa ditemukan dalam berbagai macam olahan, termasuk makanan maupun minuman kekinian. Sensasi rasa teh yang ditemukan dalam hidangan juga didukung dengan warnanya yang hijau pekat.
Dalam menggunakan bubuk matcha, ternyata bisa juga digunakan sebagai perasa sekaligus pewarna untuk cookies alias kue kering. Bahkan versi sehatnya bisa lebih nikmat, karena ada penggunaan lakanto yang membuat sajian ini lebih terasa legit.
5. Muffin buah
ilustrasi muffin buah (pexels.com/Ela Haney)Tak dapat dipungkiri bahwa muffin menjadi salah satu makanan yang begitu difavoritkan. Seba, sajian memiliki cita rasa yang unik sekaligus mampu menahan lapar di pagi atau malam hari. Hidangan ini pun sering dikombinasikan bersama buah-buahan karena tidak ada topping.
Macam-macam muffin buah turut mewarnai aneka macam pilihan rasa, salah satunya bisa dibuat menggunakan blueberry. Namun agar lebih nikmat, jangan lupa untuk menambahkan lakanto sebagai pengganti dari pemanis biasa agar sajian terasa lebih nikmat.
Lakanto menjadi salah satu pemanis yang diklaim lebih sehat daripada yang lain. Maka dari itu, bahan ini sangat populer dan juga dapat digunakan untuk berbagai macam olahan hits, termasuk lima kudapan manis di atas.
Baca Juga: 5 Ide Olahan dengan Date Syrup, Pemanis dari Kurma yang Legit
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
