5 Referensi Olahan dari Drumstick dan Sayur Khusus untuk Pencinta Ayam
ilustrasi olahan drumstick dan sayur (valentinascorner.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Drumstick adalah sebutan untuk bagian kaki dari unggas, seperti ayam maupun kalkun. Biasanya bagian tersebut memiliki bentuk menyambung dengan tulang. Dalam versi lain, drumstick juga kerap disebut sebagai paha bawah.
Khusus dalam aneka olahan ayam, drumstick sendiri bisa dimasak menggunakan beraneka ragam cara. Salah satunya dengan disandingkan bersama sayur-sayuran.
Untuk menembah referensi olahan berbahan dasar ayam, berikut ini terdapat 5 kreasi drumstick dan sayur yang bisa jadi inspirasi memasak.
1. Roasted drumstick with veggie
ilustrasi roasted drumstick with veggie (realfood.tesco.com)Menikmati ayam dengan cara dipanggang memang merupakan salah satu alternatif hidangan yang menjanjikan. Maka tak heran kalau penggemar sajian ini semakin bertambah.
Namun ketika memasak roasted drumstick with veggie, jangan lupakan komponen penambah rasa yang wajib hadir, seperti sayuran. Kamu bisa menggunakan kentang, bawang, hingga tomat sebagai penambah porsi hidangan.
2. Drumstick cabbage salad
ilustrasi drumstick cabbage salad (unsplash.com/logan jeffrey)Salad biasanya menjadi makanan yang khusus dibuat untuk menambah porsi sayur ke dalam hidangan sehari-hari. Sajian tersebut bisa diolah dari beragam jenis, seperti kubis dan selada.
Supaya porsi makanan lebih seimbang, kamu bisa menggunakan drumstick sebagai salah satu penambah protein dalam hidangan.
Daging dalam hidangan drumstick cabbage salad dapat disuwir atau disertakan utuh ketika disantap supaya lebih nikmat.
Baca Juga: Resep Membuat Fried Drumstick ala Yummy App yang Renyah dan Gurih
Editor’s picks
3. Drumstick vegetable soup
ilustrasi drumstick vegetable soup (pexels.com/HM Grand Central Hotel)Sebagaimana bagian lain dari ayam dapat diolah, drumstick pun termasuk yang cocok bila diolah menjadi teman makan sup. Rasa hidangan akan lebih gurih dan mengenyangkan bila kamu memasukkan sayur-sayuran dalam drumstick vegetable soup.
Sayur tersebut pun dapat terdiri dari wortel, kentang, seledri, lobak, atau apapun yang menurutmu cocok disantap dengan daging unggas tersebut.
4. Drumstick with vegetable chips
ilustrasi drumstick with potato chips (pixabay.com/RitaE)Olahan daging berikut ini menjadi kesukaan hampir sebagaian besar masyarakat. Bagaimana tidak, lembutnya daging berpadu dengan kerenyahan vegetable chips yang salah satunya bisa berasal dari kentang.
Drumstick bisa diolah dengan cara dipanggang ataupun digoreng, tergantung keinginan. Kemudian jangan lupa menambahkan saus, supaya makanan makin nikmat.
5. Mix veggie drumstick curry
ilustrasi mix veggie drumstick curry (pixabay.com/Kirtip)Olahan berikutnya yang dapat dimasak bersama drumstick adalah kari. Pencinta hidangan berkuah kental dan kaya akan rempah-rempah ini pasti sulit menolak bila sudah disuguhi hidangan tersebut.
Selain drumstick, di dalam kari tersebut pun bisa ditambahkan aneka macam sayur, mulai dari wortel hingga brokoli. Tinggal sajikan bareng nasi hangat dan kamu akan mendapat menu makan siang yang lezat.
Para penggemar drumstick hari ini bisa coba mengolah salah satu bagian daging tersebut bersama sayur, seperti 5 hidangan di atas. Mulai dari versi kering sampai kuah pun tersedia. Yuk, coba masak!
Baca Juga: 5 Sup Sayur Lezat Khas Italia, Makan Sayur Jadi Gak Bosan!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
