5 Ragam Sajian Serba Jeruk Nipis yang Serasi dengan Lidah Indonesia
ilustrasi ragam olahan dengan jeruk nipis (pixabay.com/Sergey Uspeshniy)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jeruk nipis merupakan buah yang berfungsi untuk menyumbang rasa segar dan asam. Keberadaannya bikin masakan jadi terasa lebih berwarna, apalagi kalau disandingkan dengan olahan khas Indonesia.
Beberapa makanan dan minuman yang ada di dalam negeri sudah seperti satu paket lengkap jika disajikan dengan jeruk nipis. Bahkan sederet kreasi tersebut bisa kamu temukan dalam lima hidangan ini.
1. Sambal jeruk nipis
ilustrasi sambal jeruk nipis (yummy.co.id)Sebagai salah satu pendamping makanan nomor satu, tidak dapat dipungkiri bahwa sambal sudah memikat jutaan lidah masyarakat di Indonesia. Macam-macam bahan dan cara masak bisa menghasilkan sambal berbeda.
Salah satu sambal favorit yang gak bisa ditolak adalah dengan mencampurkan jeruk nipis di dalamnya. Sedangkan komposisi utama dari sambal tersebut bukan lain adalah cabai rawit, cabai merah, hingga bawang putih.
2. Wedang jahe jeruk nipis
ilustrasi wedang jahe jeruk nipis (pixabay.com/Katja Heigl)Wedang selalu menjadi inspirasi minuman penghangat tubuh yang banyak diburu oleh masyarakat di Tanah Air. Penggunaan bahan-bahan alami bikin sajian ini terasa menyegarkan untuk dikonsumsi.
Proses pembuatannya juga sederhana yakni bisa dengan merebus jahe dan gula aren di dalam air biasa. Kemudian angkat, lalu saring minuman sebelum ditambah menggunakan gula pasir maupun perasan jeruk nipis yang segar.
Baca Juga: 5 Dessert Berbahan Jeruk Nipis yang Menyegarkan, Cita Rasanya Kuat!
3. Asinan rambutan jeruk nipis
Editor’s picks
ilustrasi asinan rambutan jeruk nipis (yummy.co.id/Ardhaniluvnabva)Stok rambutan yang selalu melimpah di musim panen bikin orang-orang mulai putar otak untuk memaksimalkan pengolahan buah manis tersebut. Maka terciptalah asinan rambutan yang segar dan pedas ini.
Pedas lantaran terdapat penggunaan irisan cabai rawit yang dicampur bersama air, gula, garam, serta air jeruk nipis. Bila kuahnya sudah siap, tinggal masukan rambutan, lalu santap sajian memanjakan lidah tersebut.
4. Es timun jeruk nipis
ilustrasi es timun jeruk nipis (unsplash.com/Anna Teodoro)Salah satu minuman juara dan gak akan mengecewakan bila disantap ketika panas terik adalah es mentimun. Kelebihan dari sajian ini bukan cuma terletak pada kesegarannya, melainkan komposisi minuman yang gampang dijumpai.
Cukup gunakan mentimun yang telah dipotong-potong, kemudian tambahkan sirup gula, jeruk nipis, air matang, serta es batu demi menciptakan minuman yang mampu mendinginkan tenggorokan.
5. Cincau jeruk nipis
ilustrasi cincau jeruk nipis (yummy.co.id/jihan sungkar)Bicara soal sajian yang dekat dengan lidah masyarakat Indonesia, semestinya cincau juga masuk ke dalam santapan yang patut untuk dicicipi. Bahan masak berbentuk agar-agar kenyal berwarna hitam ini memang terkenal segar.
Belum lagi jika cincau sudah dikreasikan memakai bermacam-macam cara seperti dengan perpaduan antara biji selasih dan jeruk nipis yang bikin santapan tersebut kian mengejutkan dan bikin ketagihan sekali santap.
Jeruk nipis menjadi salah satu bahan baku yang perlu hadir di dapur kamu. Gak heran ya kalau hasil tanam ini begitu laris dicari, sebab bisa bikin sajian terasa semakin nikmat dan tentunya segar maksimal.
Baca Juga: 5 Perbedaan Jeruk Nipis dan Jeruk Limau, Jangan Sampai Keliru!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
