5 Santapan Berbumbu Lemon Timi yang Sedap dan Beraroma Harum
ilustrasi olahan lemon thyme (unsplash.com/Josh Bean)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Timi merupakan salah satu tanaman penambah aroma yang populer dalam berbagai masakan khas Barat. Tumbuhan tersebut memberikan sentuhan aroma yang segar khas mint sekaligus rasa nikmat terhadap makanan.
Daun timi sendiri sering dikolaborasikan bersama bumbu lain, salah satunya adalah lemon. Kedua bahan tersebut mampu menghasilkan rasa yang seimbang dan segar dalam satu suapan makanan tertentu.
Nah, berikut ini terdapat 5 olahan yang bisa dimasak menggunakan lemon timi supaya makin sedap ketika disantap. Apa saja?
1. Lemon thyme chicken
ilustrasi lemon thyme chicken (unsplash.com/Mark DeYoung)Lemon thyme chicken cocok dimasak untuk mempersiapkan makanan berat yang cepat dan enak. Dalam olahan ini biasanya jenis daging yang digunakan adalah bagian dada.
Untuk proses pengolahannya dilakukan dengan melumuri daging menggunakan lada dan garam, masak sebentar lalu masukan daun timi, bawang putih, mentega, hingga air lemon untuk membuat olahan tersebut makin enak saat disantap.
2. Lemon thyme bread
ilustrasi lemon thyme bread (unsplash.com/Jem Sahagun)Dalam membuat roti sendiri di rumah, kamu dibebaskan untuk memilih komponen tambahan yang bisa membuat adonan jadi sesuai dengan selera. Salah satunya adalah dengan lemon thyme.
Lemon yang digunakan dalam olahan ini bisa berbentuk jus dan kulit yang sudah diparut untuk menambah aroma. Sementara itu, daun timi kering bisa ditambahkan dalam adonan utama bersama bahan kering lainnya.
Baca Juga: 5 Manfaat Luar Biasa Daun Thyme, Gak Kalah Sama Tanaman Herbal Lain
3. Lemon thyme pudding
Editor’s picks
ilustrasi lemon thyme pudding (unsplash.com/Mateus Campos Felipe)Ingin mencicipi pudding unik dengan cita rasa rempah yang kuat dan segar? Jangan lewatkan olahan lemon thye pudding satu ini.
Adonan puding tidak cuma dibentuk menggunakan daun timi dan lemon, tapi ada pula penambahan gula, maizena, serta mentega asin terhadap adonan telur serta susu.
4. Fish with lemon herb
ilustrasi fish with lemon herb (unsplash.com/Rosalind Chang)Mengolah ikan memang gampang-gampang sulit, terutama jika ingin menghasilkan daging yang lembut namun tetap beraroma.
Salah satu ide untuk memasak ikan, terutama tipe white fish bisa dipanggang bersama lemon dan aneka rempah.
Siapkan ikan yang telah dibersihkan, sisipkan dalam loyang dan taruh irisan lemon beserta daun timi di sepanjang sisi. Jangan lupa tambahkan garam serta lada untuk menambah rasa.
5. Roasted carrot with lemon thyme
ilustrasi roasted carrot with lemon thyme (unsplash.com/Gaelle Marcel)Salah satu makanan yang mudah diolah dan enak dijadikan camilan sehat adalah wortel panggang. Ukuran sayur baiknya dipilih yang paling kecil dan bersihkan kulitnya terlebih dahulu.
Baluri wortel dengan lada serta garam, kemudian bubuhi menggunakan daun timi dan sisipkan potongan buah lemon di loyang.
Nah, itu dia kelima olahan yang dapat dimasak menggunakan cita rasa lemon dan timi yang menggugah selera. Bagi kamu pencinta hidangan segar disertai sentuhan rasa mint, maka bumbu ini patut masuk daftar wajib dalam masakan.
Baca Juga: 5 Olahan Berbahan Ikan dan Lemon yang Bikin Sajian Makin Nikmat
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
