5 Serba-serbi Kreasi Tiramisu dengan Berbagai Penyajian Menarik
ilustrasi olahan tiramisu (unsplash.com/Jojo Yuen - sharemyfoodd)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tiramisu merupakan olahan dari Italia berbasis biskuit dan mascarpone yang diberi sedikit sentuhan rasa kopi sehingga rasa dessert tersebut menjadi lebih menarik dan creamy ketika dinikmati.
Namun tahukah kamu bahwa terdapat beragam penyajian menarik dalam mengolah tiramisu? Lima di antaranya ialah sebagai berikut.
1. Cheesecake tiramisu
ilustrasi cheesecake tiramisu (youtube.com/El Mundo Eats)Olahan tiramisu pertama ini merupakan kolaborasi antara kue Italia tersebut dengan cheesecake yang terkenal gurih dan creamy. Bila dalam tiramisu klasik kamu menyusun makanan menggunakan lady finger, maka kali ini bisa diganti dengan remahan biskuit kesukaan.
Isian dimasak dari cream cheese bersama gelatin, mascarpone, hingga esktrak vanilla. Susun remahan biskuit di bagian dasar, lalu tumpuk menggunakan filling, beri biskuit lady finger yang sudah direndam kopi bila suka, kemudian tutup kembali dengan krim.
2. Tiramisu poke cake
ilustrasi tiramisu poke cake (delish.com/Jon Boulton)Poke cake adalah sebutan bagi inovasi kue yang diproses dengan cara ditusuk-tusuk dan disiram menggunakan sirup atau cairan tertentu untuk menghasilkan efek lembap terhadap makanan tersebut.
Salah satu hidangan yang dapat dikreasikan sedemikian rupa adalah dengan menggunakan tiramisu. Namun versi tiramisu ini merupakan kue bolu yang telah dipanggang supaya cairan dari kopi dapat menyerap sempurna.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Cannoli Tiramisu, Camilan Renyah dari Italia
3. Tiramisu pudding pie
Editor’s picks
ilustrasi tiramisu pudding pie (myfoodandfamily.com)Hidangan berikut ini merupakan tiramisu versi pai yang lebih sederhana dan mudah untuk diolah sebagai kudapan penutup di rumah. Tiramisu pie bisa diolah menggunakan susunan biskuit lady finger sebagai pai crust.
Isiannya sendiri bisa disesuaikan dengan keinginan. Namun bila hendak mengolah masakan versi mudah, kamu bisa mencampur adonan puding dengan krim keju dan susu agar lebih mudah disusun.
4. Tiramisu ice cream cake
ilustrasi tiramisu ice cream cake (taste.com.au/Guy Bailey)Ice cream cake menjadi salah satu olahan kekinian yang paling cocok disantap ketika panas terik. Umumnya, kue terdiri dari dua buah bolu yang diapit menggunakan es krim lalu dihias sedemikian rupa.
Kali ini kamu bisa mengadaptasi beberapa komponen tiramisu untuk dijadikan ice cream cake berikut dengan pemakaian kopi terhadap rasa es krim supaya sensasi tiramisu pada hidangan makin terasa.
5. Pear white tiramisu
ilustrasi pear white tiramisu (foodnetwork.com)Bila biasanya tiramisu terdiri dari dua warna, maka kali ini olahan tiramisu dapat disajikan dalam satu warna putih bersih yang menarik.
Dalam sajian pear white tiramisu, tidak ada kopi atau cokelat yang memberikan sentuhan warna pada olahan. Sebaliknya, makanan ini lebih banyak menggunakan olahan pir dengan gula, lemon, dan sedikit garam sebagai sentuhan untuk menemani campuran mascarpone serta lady finger.
Nah, itu dia serba-serbi penyajian tiramisu yang menarik untuk dicoba sebagai alternatif kudapan manis di rumah. Sebagai pencinta tiramisu, apakah kamu tertarik untuk mencoba sesuatu yang baru?
Baca Juga: Resep Gabin Tiramisu yang Mudah Dibuat, Dessert Enak Tanpa Oven
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
