Comscore Tracker

Lagi Viral, Cara Membuat Cloud Bread dengan Tiga Bahan Saja

Teksturnya lembut kayak kapas

Cloud bread atau roti kapas adalah salah satu makanan yang lagi naik daun di sosial media. Roti ini disebut cloud bread karena teksturnya yang lembut banget seperti kapas. Rasa roti ini pun manis seperti permen.

Selain lembut, cloud bread juga mudah dibuat, lho. Cukup dengan tiga bahan saja, roti sudah dapat dibuat. Penasaran kan cara buatnya? Yuk coba buat cloud bread dengan resep berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Lagi Viral, Cara Membuat Cloud Bread dengan Tiga Bahan Sajatasteofhome.com

Bahan cloud bread:

  • 3 butir putih telur
  • 30 gram / 3 sdm gula pasir
  • 10 gram / 1 sdm tepung maizena
  • Pewarna makanan secukupnya
  • Vanili secukupnya (opsional)
  • Jeruk nipis (opsional)

Catatan: 'opsional' adalah bahan yang tidak harus dipakai/dimasukkan

2. Buat adonan roti

Lagi Viral, Cara Membuat Cloud Bread dengan Tiga Bahan Sajabaamboozle.com

Masukkan 3 butir putih telur dan jeruk nipis ke dalam wadah, lalu aduk dengan mixer atau whisk hingga berbusa.

Setelah itu, masukkan gula pasir secara bertahap, lalu aduk lagi hingga kaku. Setelah kaku, masukkan tepung maizena, vanili, dan pewarna makanan, lalu aduk rata.

Cara mengetahui apakah adonan sudah kaku atau belum:

  • Jika kamu membalikkan wadah adonan dan adonan tidak jatuh, itu artinya adonan sudah kaku.
  • Jika jatuh berarti masih belum kaku dan harus diaduk lagi.

3. Panggang adonan hingga mengembang dan berubah warna

Lagi Viral, Cara Membuat Cloud Bread dengan Tiga Bahan Sajainsider.com

Setelah pewarna makanan rata, siapkan kertas roti (baking paper) dan bentuk adonan membulat di atasnya. Panggang adonan di oven selama 30-40 menit dengan api kecil bersuhu 150 derajat. 

Setelah kecokelatan, keluarkan roti dan cloud bread pun siap disajikan.

Catatan:

  • Oven adonan hingga semua permukaan berwarna kecokelatan. Setiap oven berbeda-beda, ada yang lebih lama atau lebih cepat. Jadi, tidak harus selama 30-40 menit.
  • Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.

Baca Juga: 5 Tips Merawat Pemanggang Roti agar Awet, Gak Susah Kok!

4. Jika kamu tidak punya oven, kamu bisa memakai panci atau wajan anti lengket

Lagi Viral, Cara Membuat Cloud Bread dengan Tiga Bahan Sajaindianhealthyrecipes.com

Setelah pewarna makanan rata, pasang baking paper di atas tatakan. Lalu, masukkan tatakan tersebut di dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang 20-25 menit dengan api kecil.

Setelah kecokelatan, angkat rotinya dan cloud bread sudah siap disajikan.

Catatan: Jangan gunakan tutup kaca karena tidak bisa menghantarkan panas. Gunakan tutup dari aluminium.

5. Jika kamu tidak menyukai bau amis telur...

Lagi Viral, Cara Membuat Cloud Bread dengan Tiga Bahan Sajashutterstock.com

Bahan utama cloud bread adalah telur. Jadi, jika kamu tidak suka atau sensitif terhadap bau telur, sebaiknya kamu tambahkan vanili, air jeruk nipis, atau perasa lainnya. Dengan ditambahkan salah satu dari bahan itu, aroma telurnya akan hilang sedikit.

Nah, itu tadi cara membuat cloud bread. Mudah banget kan? Selamat mencoba!

Supaya lebih jelas, di bawah ini ada video cara membuat cloud bread dengan oven maupun tanpa oven. Semoga bermanfaat!

6. Video cara membuat cloud bread dengan oven

https://www.youtube.com/embed/wK2C020Z5LI

7. Video cara membuat cloud bread tanpa oven

https://www.youtube.com/embed/FtIpK0JTDVg

Baca Juga: Jangan Ngaku Eksis Kalau Kamu Belum Coba 5 Makanan Viral Ini!

Irine Margareth Photo Writer Irine Margareth

Love Yourself <3

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Berita Terkini Lainnya