Comscore Tracker

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unik

Semalam sebelum dipanen ladang cranbery disulap jadi kolam

Cranberry termasuk ke dalam kategori buah beri yang berkerabat dekat dengan stroberi, blueberi, dan blackberry. Rasa buah ini bisa dibilang paling masam dari kategori beri jenis lain. Tapi gak cuma itu saja, ada beberapa fakta tentang buah cranberry yang menarik untuk diketahui. 

Yang paling unik adalah cara panennya yang harus dibantu dengan air. Kenapa begitu ya?

1. Cranberry memiliki tekstur kulit yang lebih keras dan tidak rentan lembek atau busuk seperti buah beri lainnya

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/eak_kkk

2. Cranberry berasal dari Amerika Utara. Buah ini menyukai tipe tanah berpasir di dekat rawa-rawa

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/Сергей Шабанов

3. Pada malam sebelum hari panen tiba, petani akan mengalirkan air ke lahan cranberry

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/ernie kasper

4. Meski begitu, buah ini tidak tumbuh dan hidup di dalam air. Tapi hanya menggunakan air sebagai sarana bantuan agar lebih mudah memanennya

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/PublicDomainImages

5. Cranberry sendiri memiliki kandungan air sebanyak 90%, sehingga dengan bantuan air maka buah akan mengapung dan mudah dikumpulkan

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/samboep

Baca Juga: 5 Manfaat Hebat Cranberry, Buah Asam Asal Amerika Utara

6. Karena rasanya masam, buah ini umumnya diolah menjadi selai, saus, atau sirop agar tetap nikmat dikonsumsi

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/Bonbonga

7. Setiap musim panen kira-kira hanya 5% cranberry yang dijual dalam keadaan segar 

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/misskursovie2013

8. Orang zaman dulu menggunakan cranberry sebagai obat secara turun temurun untuk mengatasi maag, darah tinggi, dan infeksi saluran kemih

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/Kristine Lejniece

9. Buah tinggi antioksidan ini membutuhkan waktu hingga 16 bulan sampai siap dipanen

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpexels.com/Irita Antonevica

10. Kandungan Proanthocyanidin dalam cranberry bisa membersihkan plak gigi dan bakteri yang menyebabkan gigi menguning lho

10 Fakta Cranberry, Buah Kaya Antioksidan yang Dipanen Secara Unikpixabay.com/Alexey Hulsov

Punya warna merah yang memanjakan mata, buah cranberry ini rasanya bikin penasaran. Sepertinya buah ini cocok jadi saus pelengkap kue atau tambahan salad buah yang segar nih!

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 10 Jenis Buah Beri yang Dapat Dikonsumsi

Keenanthy Photo Verified Writer Keenanthy

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya