5 Makanan yang Wajib Ada dalam Diet Mediterania, Mudah dan Murah!
pexels.com/THE 5TH
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Untuk menjadi lebih kurus bukan hanya urusan penampilan, ada juga orang yang ingin kurus karena alasan kesehatan. Berlebihan berat badan bukanlah keadaan yang baik, malah dapat mengganggu kesehatan. Untuk urusan melakukan penurunan berat badan tak jarang seseorang mendampingi sesi olahraganya dengan diet. Salah satu alternatif diet adalah diet mediterania.
Diet mediterania adalah diet yang mengutamakan konsumsi serat nabati dibandingkan daging merah. Diet mediterania juga menghindari makanan olahan seperti junk food, pemanis buatan atau cemilan yang berasal dari pabrik. Berikut adalah lima bahan wajib yang harus ada di kulkasmu jika ingin melakukan diet ini.
1. Minyak zaitun extra virgin
pexels.com/PixabayMinyak zaitun extra virgin adalah minyak zaitun yang mengalami pengepresan biji zaitun sehingga keluar minyaknya tanpa adanya pemurnian. Minyak ini merupakan minyak yang memiliki kualitas terbaik dibanding minyak zaitun yang mengalami pemurnian. Oleh karena itu harganya lebih mahal namun rasa dan kualitasnya lebih baik.
Minyak zaitun memiliki kandungan tinggi vitamin E dan antioksidan, rendah lemak dan kolestrol, dapat mengurangi nafsu makan dan mempermudah proses pencernaan makanan. Di Mediteran, minyak zaitun extra virgin biasanya digunakan dalam dressing salad, memanggang dan menumis bahkan menjadi sebagai campuran saus untuk beberapa makanan.
2. Makanan laut
pexels.com/PixabayMakanan laut merupakan makanan yang mengandung rendah kalori dan lemak namun tinggi protein sehingga makanan laut baik untuk membentuk massa otot tubuh. Oleh karenanya dibandingkan ayam atau daging, makanan laut cocok untuk diet. Beberapa makanan laut yang aman untuk diet diantaranya scallop, cumi-cumi, tuna, udang karang dan lele.
Untuk di daerah mediterania sendiri biasanya memakan makanan laut kecil seperti ikan sarden. Untuk diet, makanan laut setidaknya dimakan dua porsi dalam seminggu untuk memaksimalkan hasilnya. Sebagai tips tambahan sebaiknya makanan laut dimasak dengan cara dikukus, ditumis atau direbus untuk mengurangi lemak yang terkandung saat digoreng.
Baca Juga: 5 Fakta Diet Nordik, Jaga Pola Makan Sehat ala Skandinavian
3. Legum
Editor’s picks
pexels.com/R KhalilLegume adalah kacang-kacangan yang memiliki cangkang pada bentuknya. Legume yang banyak di Indonesia seperti kacang tanah, kacang merah, kacang hijau dan kacang kedelai. Kalau di Mediterania, legum yang banyak berupa letil, kacang polong dan buncis.
Legum ini biasanya dimasak berupa salad kacang, hummus, kacang fava tumbuk dan lain sebagainya. Untuk kandungan gizi yang terkandung diantaranya, sumber protein nabati, rendah lemak dan banyak serat sehingga cocok untuk program diet.
4. Kacang-kacangan dan biji-bijian
pexels.com/Miguel Á. PadriñánTak jauh beda dengan legume, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah salah satu sumber serat yang cocok untuk program diet. Kedua jenis makanan ini sangat cocok untuk dicampur pada makanan seperti sup, salad ataupun humus bahkan juga cocok untuk cemilan saat lapar.
Jenis kacang-kacangan yang cocok untuk ini adalah kacang almond, kacang kenari, kacang mete atau kacang brazil. Sedangkan untuk biji-bijian seperti biji labu, biji wijen atau biji bunga matahari.
5. Sayuran berdaun hijau
pexels.com/Lum3n.comSayuran sudah menjadi hal yang umum sebagai makanan yang baik untuk diet. Semua sayuran baik untuk diet terutama sayuran yang berwarna hijau dan berdaun. Sayuran berwarna hijau dan berdaun yang banyak dikenal di antaranya adalah bayam, kangkung, daun ketumbar, daun peterseli dan selada.
Sayuran mengandung serat yang dapat menunda lapar alias menahan rasa kenyang bertahan lebih lama. Selain itu sayur juga dapat menurunkan berat badan karena dapat membantu melancarkan pencernaan. Di Mediterania sayuran berdaun hijau biasanya dimasak berupa salad ayam arugula, tabouli, sup leek kentang vegan dan tambahan pada beberapa makanan utama.
Itu adalah lima makanan pokok jika kamu ingin melakukan diet mediterania. Cukup mudah dan murah untuk mendapatkannya. Dengan tekad yang kuat dan porsi yang semestinya, kamu bisa menurunkan berat badan dengan diet ini. Tapi perlu diingat ya jika dirasa tidak cocok dengan diet ini itu berarti kamu perlu bimbingan ahli untuk mendapatkan tubuh yang sesuai keinginanmu.
Baca Juga: 10 Menu Diet Ketat ala Bintang Hollywood yang Bisa Jadi Inspirasimu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
