Comscore Tracker

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?

Kamu sudah pernah mencicipi yang mana nih? #LokalIDN

Kawasan Asia Tenggara memiliki hidangan yang terkenal unik dan lezat. Mulai dari masakan berbahan dasar sederhana sampai yang kaya akan rempah. Salah satu kuliner yang tersebar hampir di seluruh negara kawasan Asia Tenggara adalah bubur.

Masing-masing negara memiliki bubur dengan tampilan khas dan cita rasa lezat. Kamu tinggal menyesuaikan mana yang cocok di lidah. Kira-kira seperti apa varian bubur tersebut? Ini sepuluh di antaranya.

1. Bubur sumsum menjadi hidangan dari Indonesia yang nikmat. Bahannya berasal dari tepung beras dan biasa dinikmati bersama kuah gula merah 

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?bubur sumsum (instagram.com/Dapur.kayzu)

2. Terbuat dari beras, daging, serta sayuran yang dimasak bersama aneka rempah; bubur lambuk adalah kuliner khas Malaysia. Biasanya disajikan saat bulan Ramadan

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?bubur lambuk (instagram.com/Arninajamal)

3. Sedangkan ambuyat adalah bubur tepung sagu dari Brunei. Biasa disajikan bersama sup ikan, lalapan, sambal belacan, maupun saus tempoyak 

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?ambuyat (instagram.com/Wandergirleats)

4. Singapura juga memiliki hidangan bernama bubur cha-cha. Bubur ini memiliki isian santan, ubi jalar kukus, kentang manis, sagu, tepung tapioka, dan kacang polong

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?potret bubur cha-cha (instagram.com/Ros_hobby)

5. Terbuat dari beras ketan yang direbus kemudian ditambahkan bubuk cokelat dan gula, champorado adalah bubur khas Filipina

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?champorado (instagram.com/whattoeatph)

Baca Juga: 10 Ragam Bubur Khas Jawa, Pernah Coba Jenang Grendul?

6. Indonesia memiliki sajian bubur ayam. Makanan ini berasal dari bubur nasi yang disajikan bersama irisan dan kaldu ayam, kecap asin, telur, sambal, bawang goreng, dan kerupuk

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?bubur ayam (instagram.com/reseppraktisharian)

7. Filipina memiliki bubur ayam bernama arroz caldo yang terbuat dari nasi yang dimasak bersama kaldu ayam dan dibumbui jahe. Caldo biasa disajikan bersama telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?arroz caldo (instagram.com/gemmaruiz23)

8. Sedangkan khao Tom adalah bubur nasi dari Thailand yang dimasak dengan campuran seafood, daging, serta berbagai rempah 

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?khao Tom (instagram.com/savory.palate)

9. Bubur ayam lain yang tak kalah lezat adalah babaw dari Kamboja. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama kaldu ayam, bawang putih, kecap ikan, daun bawang, jahe, dan merica

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?babaw (instagram.com/Bennyblanco623)

10. Sedangkan chao vit adalah bubur bebek khas Vietnam yang erbuat dari campuran beras dan daging bebek, serta disajikan bareng daun bawang, sambal, tauge, kecap asin, juga bawang goreng

10 Varian Bubur di Asia Tenggara, Mana yang Cocok di Lidahmu?chao vit (instagram.com/Secretchefnyc)

Hampir seluruh negara di kawasan Asia Tenggara memiliki kuliner bubur. Meskipun begitu, varian bubur tersebut memiliki bumbu dan tampilan yang beragam. Kamu tinggal menyesuaikan mana yang cocok di lidah. 

Kamu sendiri lebih suka bubur manis, gurih, ataupun yang kaya akan rempah.

Baca Juga: 5 Trivia Bubur Ase, Bubur Istimewa nan Langka dari Tanah Betawi

Mutia Zahra Photo Verified Writer Mutia Zahra

Let's share positive energy

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya