10 Olahan Khas Idul Adha dari Berbagai Negara Dunia, Didominasi Daging
chiken biryani (instagram.com/foodmoodgurgaon)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak hanya Indonesia, beberapa negara berpenduduk mayoritas muslim juga merayakan Idul Adha dengan turut menyajikan aneka olahan khasnya. Meski didominasi daging-dagingan, tapi ada juga negara yang punya makanan khas tanpa bahan tersebut.
Tentu saja, sajiannya pun beragam dan punya keunikan tersendiri. Berikut sepuluh olahan khas Idul Adha dari beberapa negara di dunia.
1. Musagaah adalah sajian daging cincang yang diracik dengan rempah-rempah khas Timur Tengah
musagaah (instagram.com/sporcafe.id)2. Biryani adalah olahan nasi khas Asia Selatan yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah sayuran dan daging
nasi biryani (instagram.com/renibean)3. Maqlouba merupakan makanan khas dari Negeri Syam yang disajikan dalam kondisi terbalik
maqluba (instagram.com/ayeshas_kithce_n)4. Pada dasarnya kebab Turki menggunakan daging anak domba dan sering dipadukan dengan daging sapi atau kambing
kebab Turki (instagram.com/sweetnsteamyza)5. Cara memasak dan menyajikan boulfat dari Maroko ini serupa dengan sate di Indonesia, lho
boulfaf (instagram.com/berber.dubai)Editor’s picks
Baca Juga: 7 Ragam Nasi Khas Timur Tengah, Dijamin Bikin Kamu Gak Berhenti Makan
6. Tufahije adalah makanan penutup Bosnia yang terbuat dari apel isi kenari yang direbus dalam air gula
tufahije (Instagram.com/brza_kuhinja)7. Tagine dari Afrika ini menggunakan bumbu yang membuat olahan rebusan tagine bercita rasa gurih dan manis
tagine (instagram.com/avav_vlogs_)8. Ciri khas nasi mandhi adalah berwana kuning pucat dan beraroma rempah yang meresap ke dalam nasi
nasi mandhi (instagram.com/dapurbalikpapan)9. Sheer khorma adalah puding bihun yang disiapkan oleh umat Islam saat Idul Fitri dan Idul Adha di Pakistan
sheer khurma (instagram.com/sarin.tanvi)10. Salah satu sajian yang kurang afdal jika tak disajikan di Indonesia saat Idul Adha adalah rendang
rendang (instagram.com/rendangrere)Tidak heran lagi jika hari raya Idul Adha selalu identik dengan makanan yang berbau daging-dagingan. Begitupun beberapa hidangan di atas yang juga didominasi oleh olahan daging. Kamu sudah pernah mencoba yang mana saja, nih?
Baca Juga: Resep Luqaimat Khas Timur Tengah, Camilan bagi Pencinta Manis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
