5 Kreasi Bayam ala Thailand, Semuanya Bisa Kamu Bikin di Rumah
ilustrasi bayam (pexels.com/Eva Bronzini)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang suka dengan segala kreasi dari bayam? Jika ingin mencari kreasi lain dari bayam, kamu bisa mengubah bahan sayuran ini menjadi masakan ala Thailand.
Masyarakat Thailand biasa menyulap bahan ini menjadi masakan tumis atau sup, hingga hidangan yang renyah. Bagaimana, semakin penasaran dengan kreasi lainnya? Let’s check this out!
1. Salad bebek bayam
ilustrasi salad bebek bayam (youtube.com/CookinginFinland)Salah satu kreasi Thailand dalam mengolah bayam adalah salad atau yang biasa disebut dengan yum ped yang. Hidangan ini memadukan protein daging seperti bebek dengan berbagai sayuran dalam satu mangkuk.
Saus salad yang digunakan adalah jahe dan bawang putih. Selain lezat, hidangan satu ini juga baik untuk kesehatan dan bisa menghangatkan tubuh. Cocok dikonsumsi bagi kamu yang sedang menjalankan program diet.
2. Saus bayam Thailand
ilustrasi saus bayam Thailand (youtube.com/JOOS Food)Masyarakat Thailand juga kerap menyulap bayam menjadi hidangan saus yang digunakan sebagai cocolan. Sangat cocok dijadikan camilan sehat yang selaras dengan program dietmu.
Untuk membuat hidangan ini, kamu memerlukan bayam cincang segar, sour cream, yoghurt rendah lemak, daun mint cincang, kacang cincang halus, selai kacang, madu, soy sauce rendah sodium, dan bubuk cabai. Penasaran mau coba buat?
3. Kari bayam
Editor’s picks
ilustrasi kari bayam (instagram.com/sepeda.kuliner)Kuliner Thailand terkenal di seluruh dunia karena hidangan karinya yang lezat. Tidak heran, masyarakat setempat juga menyajikan bayam dalam bentuk kari. Rasa bayam yang dihasilkan akan lebih menonjol, tapi tetap memiliki nilai gizi yang tinggi.
Penggunan bayam dalam hidangan kari ini tentu penuh dengan serat. Rasanya yang lezat berasal dari bumbu-bumbu yang digunakan, seperti fish sauce, pasta udang, cabai tumbuk, dan bawang merah tumbuk.
4. Tumis bayam saus tiram ala Thailand
ilustrasi tumis bayam (instagram.com/funwithculinary)Kedengarannya memang seperti masakan Indonesia. Hidangan ini pun menyajikan bayam yang ditumis dan dibumbui dengan saus tiram. Ini adalah hidangan sayuran yang umum ditemukan di rumah-rumah Thailand.
Bedanya dengan masakan Indonesia adalah bumbunya. Untuk tumis bayam khas Thailand, hidangan ini hanya dibumbui dengan saus tiram dan pasta kedelai. Saus inilah yang membuat hidangan menjadi rasa autentik Thailand.
5. Spinach rolls dengan saus Thailand
ilustrasi spinach rolls (youtube.com/MUSKAN CHHATIJA)Bayam juga bisa dibuat menjadi hidangan renyah dengan isian lembut yang dicocol dengan saus. Hidangan ini tentu bisa dijadikan andalan untuk dinikmati oleh anak-anak. Sebab, sayur bayam berkamuflase menjadi camilan lezat yang gurih.
Adonan spinach rolls dibuat dengan mencampurkan tepung roti atau paneer, keju, dan bayam cincang yang sudah dimasak hingga airnya habis. Rasanya sangat gurih ditambah saus Thailand yang asam, manis, dan pedas.
Berbagai hidangan bayam ala Thailand menciptakan makanan yang cukup beragam. Tentu saja, kamu juga bisa membuat hidangan di atas untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Mana yang kira-kira akan kamu coba buat lebih dulu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
