9 Fakta Mi Quang Asal Vietnam, Mi Lezat dan Gurih Saingan Pho!
mi quang (instagram/eatwithly)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Vietnam menjadi salah satu negara dengan beragam kuliner yang bikin banyak orang jatuh hati. Salah satunya pho yang merupakan mi lezat yang sudah mendunia.
Namun, bukan hanya pho yang wajib dicoba saat ke Vietnam. Ada juga mi quang yang tak boleh kalian lewatkan cita rasanya.
Jangan hanya mencicipi, kamu juga harus mengetahui 9 fakta mi quang berikut ini.
1. Mi quang berasal dari Provinsi Quang Nam yang terkenal sebagai daerah agraris dengan kekayaan hasil taninya
mi quang (instagram/brodardrestaurant)2. Untuk penyebutan mi quang sendiri cukup unik karena berbeda dari tulisannya. Pengucapan yang benar adalah "me wang"
mi quang (instagram/cookingwithmamamui)3. Bahan-bahan mi quang terdiri dari mi, kue beras, kunyit, daging babi, daging sapi, udang, dan kacang
bahan-bahan mi quang (instagram/thiennguyen1012Baca Juga: 9 Fakta Pinchitos Morunos, Makanan Khas Spanyol yang Mirip dengan Sate
4. Namun, untuk kamu yang vegetarian bisa memesan dengan menambahkan kata chay yang memiliki arti vegetarian dalam bahasa Vietnam
mi quang chay (instagram/loridear)Editor’s picks
5. Mi yang digunakan terbuat dari beras dengan bentuk lebar dan pipih bak kwetiau, berbeda dengan pho yang menggunakan mi putih tipis
mi quang (instagram/foodnette)6. Kelezatan mi quang berasal dari kaldunya, yaitu kaldu tulang atau daging lalu diberi rempah, seperti lada hitam, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan saus ikan
mi quang dan kaldunya (instagram/hueoi)Baca Juga: Resep Bo Kho Khas Vietnam, Semur Daging Sapi yang Berkuah Kental
7. Kuah mi quang berwarna kuning khas dan hanya dituangkan sedikit, serta diberikan taburan kacang di atasnya
mi quang (instagram/aemilafoodie)8. Mi quang biasanya akan disajikan bersama dengan bunga pisang, mint, basil, dan kubis lalu ditambahkan kerupuk beras wijen
mi quang dan bahan pelengkap (instagram/foodcanfly)9. Di Provinsi Quang Nam, mi quang menjadi hidangan wajib disajikan saat perayaan Imlek dan peringatan kematian keluarga
mi quang (instagram/theblogofsalt)Itulah 9 fakta yang harus kamu tau dari mi quang khas Vietnam. Jangan lupa cicipi menu lezat ini saat berkunjung ke Vietnam, ya.
Baca Juga: 9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
