Comscore Tracker

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Buritto

Menu yang sederhana dan mengenyangkan

Meksiko punya banyak jenis hidangan dengan cita rasa yang terkenal pedas. Sebut saja hidangan sederhana seperti taco dan buritto yang sudah mendunia karena rasanya. 

Namun, tak banyak yang tahu menu andalan yang tak kalah nikmat asal Meksiko yaitu enchiladas. Dibuat dari tortilla, banyak yang tak bisa bedakan enchiladas dengan buritto lho. 

Simak fakta tentang enchiladas berikut agar kalian bisa tahu tentang kuliner unik ini. Keep scrolling! 

1. Enchiladas dipercaya berasal dari makanan suku Maya yang dulu disebut papadzules yang merupakan tortilla dengan isian bubur labu dan telur rebus

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittoenchiladas rancheras (instagram/elreycantinacam)

2. Nama enchiladas mulai dikenal pada tahun 1885, berasal dari bahasa Spanyol yaitu enchilar yang memiliki arti dibumbui dengan cabai

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittobeef cheese enchiladas (instagram/cookscountry)

3. Enchiladas saat ini dikenal sebagai hidangan yang terbuat dari tortilla yang dicelup saus cabai lalu diberi isian seperti daging, ikan, dan keju

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittobutternut squash enchiladas (instagram/agaveazulcocinamex)

4. Cara membuatnya cukup mudah karena tortilla yang telah diberi isian hanya perlu dipanggang dan diberi topping seperti saus dan bawang bombai

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittoentomatadas (instagram/aceiteoleico)

Baca Juga: 5 Ragam Appetizer Khas Meksiko yang Menggugah Selera, Dijamin Ngiler! 

5. Enchiladas menggunakan tortilla yang terbuat dari bahan jagung. Sementara buritto menggunakan tortilla dari bahan tepung

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittoenchiladas potosinas (instagram/holasus)

6. Gak cuma itu, enchiladas perlu dinikmati menggunakan garpu karena dilumuri saus. Sedangkan buritto dapat dimakan langsung dengan tangan

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittochili lime chicken enchiladas (instagram/worthingtoneats)

7. Enchiladas kini memiliki banyak variasi di tiap daerah di Meksiko dan yang membedakan adalah bahan isian dan saus yang digunakan

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittoenfrijoladas (instagram/comelonmx)

8. Variasi paling favorit adalah enmoladas. Isiannya menggunakan ayam dan keju serta diberi saus mole yang merupakan saus khas Meksiko

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittoenmoladas (instagram/mexicanfoodmemories)

9. Saking popularnya, enchiladas punya hari nasional yang diselenggarakan pada 5 Mei di Amerika Serikat dan disebut sebagai Cinco de Mayo

9 Fakta Enchiladas Asal Meksiko, Menu Tortilla yang Mirip Burittojalapeno white bean enchiladas (instagram/rhubandcod)

Itulah 9 fakta dari hidangan Meksiko yang disebut-sebut mirip dengan buritto yaitu enchiladas. Gimana, sekarang sudah bisa bedakan? 

Baca Juga: 5 Hidangan yang Disajikan Bersama dengan Tortilla, Rasanya Mendunia

Putry Prastiwi Photo Verified Writer Putry Prastiwi

Follow my ig @traveliss__

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya