Comscore Tracker

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Banget

Dumpling beragam variasi nih

Dumpling atau yang sering diartikan sebagai pangsit dalam Bahasa Indonesia aslinya memiliki arti yang berbeda. Dumpling sering dikategorikan sebagai makanan yang dibungkus dalam adonan dan dikukus sehingga rasanya kenyal. 

Namun, dumpling sebenarnya merupakan makanan yang terbuat dari adonan yang kadang dibentuk menjadi bulat dan memiliki isian atau juga tidak. Dumpling juga tak melulu dikukus lho, karena ada beberapa jenis dumpling yang direbus, digoreng, maupun dipanggang.

Nah, untuk yang penasaran dengan variasi dumpling, bisa langsung simak beberapa dumpling asal Austria berikut ini! 

1. Kasnocken merupakan dumpling unik yang terdiri dari dumpling-dumpling kecil yang disajikan bersama dengan lelehan keju dan bawang bombai

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetkasnocken (instagram/ilclubdellericette)

2. Kaspressknodel merupakan dumpling yang tak berbentuk bola terbuat dari keju, susu, telur, mentega, dan bawang bombai yang tak memiliki isian dan digoreng sampai kecokelatan

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetkaspressknodel (instagram/binekocht)

3. Terbuat dari dumpling kentang, mohnnudeln ini memiliki bentuk panjang bak jari yang disajikan bersama mentega cair dan gula halus

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetmohnnudeln (instagram/backstuebchenblog)

4. Keju dan kentang merupakan isian yang dipakai pada kasnudeln dumpling yang ditutup dengan kerutan pada pinggiran dan dimasak dengan cara direbus

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetkasnudeln (instagram/gusto_magazin)

Baca Juga: 5 Dumpling Khas Italia yang Paling Populer, Bikin Lapar Mata!

5. Sering disebut mirip dengan gnocchi, erdapfeldinei merupakan dumpling kentang dengan bentuk kecil yang digoreng dan dinikmati bersama sauerkraut

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangeterdapfelnidei (instagram/stephanieunterkofler)

6. Sering dijadikan main course, wachauer marillenknodel merupakan dumpling dengan isian aprikot wachau yang dibalut dengan breadcrumb dan kayu manis bubuk

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetwachauer marillenknodel (instagram/gritschaul)

7. Speckknodel terbuat dari campuran roti, telur, bacon tumis dan bawang bombai yang direbus dan disajikan bersama sup hangat sebagai appetizer

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetspeckknodel (instagram/monis_wertvolles)

8. Sesuai namanya, spinatknodel menggunakan bayam sebagai bahan utama dan dinikmati bersama dengan memtega cair dan keju parut

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetspinatknodel (instagram/passionecooking)

9. Germknodel merupakan dumpling ragi kukus yang isiannya berupa selai plum khusus yang dinikmati bersama saus vanilla dan taburan biji poppy

9 Variasi Dumplings Lezat Asal Austria yang Visualnya Unik Bangetgermknodel (instagram/allwomencancook)

Itulah beberapa variasi dumpling unik yang bisa dinikmati di Austria. Unik-unik banget kan dumplingnya? 

Baca Juga: 5 Dumpling Khas Republik Ceko yang Bikin Jatuh Cinta Sekali Coba!

Putry Prastiwi Photo Verified Writer Putry Prastiwi

Follow my ig @traveliss__

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya