5 Trivia Khao Tom, Bubur Nasi Thailand yang Mirip Bubur Ayam Indonesia
instagram.com/certified.chubby.cheeks
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beras merupakan salah satu bahan pokok yang umum dijumpai dalam kuliner Asia. Beras tak hanya dimasak menjadi nasi, tapi juga dapat dikreasikan sebagai bubur. Misalnya saja bubur ayam kalau di Indonesia.
Nah rupanya, Thailand juga memiliki kuliner khas yang sekilas tampak seperti bubur ayam. Sajian ini bernama khao tom. Mari simak ulasannya berikut, yuk!
1. Khao tom merupakan bubur nasi dengan isian berupa daging ataupun makanan laut
instagram.com/mangosteen_kitchenBerdasarkan tampilan dan bahan bakunya, khao tom merupakan sajian yang termasuk dalam kategori bubur. Tepatnya, khao tom adalah bubur nasi dengan isian berupa daging ataupun makanan laut.
2. Khao tom terdiri dari aneka ragam seperti khao tom moo, khao tom pla, dan khao tom goong
instagram.com/olien.oosterwijkKhao tom terdiri dari aneka ragam yang dibedakan oleh bahan isiannya. Ada khao tom goong yang menggunakan udang. Ada pula yang memakai daging babi sehingga bernama khao tom moo. Sedangkan khao tom yang berbahan isian ikan disebut dengan khao tom pla.
Baca Juga: 5 Keunikan Jim Jum, Suguhan Sup Sayur Thailand Berwadah Pot Tanah Liat
3. Khao tom memiliki kuah kaldu yang bercita rasa pekat lagi gurih, serta beraroma rempah
Editor’s picks
instagram.com/beautymangoKuah untuk bubur nasi ini berasal dari kaldu bercita rasa gurih yang pekat. Aroma rempahnya pun kentara. Selain itu, daun ketumbar juga umumnya turut menjadi ciri khas untuk tampilan khao tom tersebut.
4. Khao tom kerap disantap saat sarapan, cuaca dingin, dan masa penyembuhan dari sakit
instagram.com/beautymangoKhao tom kerap disantap sebagai menu sarapan. Tak hanya itu, bubur nasi ini pun sering disajikan untuk seseorang yang sedang sakit untuk membantu penyembuhan. Khao tom disantap selagi hangat sehinga juga cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Wah, sepertinya sesekali boleh dicoba nih untuk alternatif bubur ayam. Pilih saja bahan isiannya sesuai selera. Apalagi disantap saat musim hujan, kesedapannya akan semakin mantap!
5. Khao tom ada pula yang jenis "lepet" dan diberi nama khao tom mud yang berbahan isian pisang
instagram.com/beeralwayseatUsut punya usut, selain khao tom "bubur nasi", ada pula khao tom "lepet". Pasalnya, khao tom yang disebut khao tom mud ini adalah nasi ketan dengan isian pisang yang dibungkus daun pisang lalu dikukus. Khao tom mud termasuk kategori kudapan bercita rasa manis.
Wah, sepertinya khao tom sesekali boleh dicoba nih untuk alternatif bubur ayam. Pilih saja bahan isiannya sesuai selera. Apalagi disantaap saat musim hujan, kesedapannya akan semakin mantap!
Baca Juga: 5 Trivia Gai Yang, Ayam Panggang Thailand yang Bumbunya Mantap!
Rahmadila Eka Putri
Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
