10 Bakso Paling Populer di Asia, Ada Bakso Goreng dari Indonesia Lho! 

2. Bakso Goreng

bakso goreng (Instagram.com/christabellenanetta)

Bakso goreng merupakan jajanan renyah yang berasal dari Indonesia. Bahan-bahab yang digunakan dalam pembuatannya adalah kombinasi ayam, sapi, ikan, udang, dan babi, atau salah satunya. Cara pembuatannya yaitu, daging giling dicampur dengan merica, bawang putih, minyak wijen, tepung, telur, pati, gula, dan garam.

Kemudian campuran tersebut digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Bagian luar bakso terasa renyah. Biasanya bakso akan dihidangkan dalam keadaan panas dengan saus cabai di sampingnya.

3. Bún Chả

bún chả (Instagram.com/make.happyy)

Bún chả merupakan makanan yang berupa daging babi dan mie yang berasal dari Vietnam. Bahan-bahan pembuatan bakso adalah babi panggang yang disajikan dalam kaldu dingin, bihun, daun perilla, selada, ketumbar, dan morning glory.

4. Lion's Head

ilustrasi kepala singa, salah satu bakso asal Cina (Instagram.com/wenhocanada)

Lion's head merupakan salah satu bakso paling populer di Tiongkok. Bakso ini terdiri dari bakso babi besar yang direbus dengan mie dan sayuran seperti kubis.

5. Kufteh Tabrizi

kufteh tabrizi (Instagram.com/chefshawnpanah)

Kufteh tabrizi merupakan bakso yang berasal dari Iran dengan ukuran yang besar. Bakso ini terbuat dari daging giling, kacang polong kuning, nasi, dan berbagai bumbu dan rempah segar.

Bakso ini mempunyai isi yang terdiri dari kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan terkadang telur rebus utuh.

Baca Juga: 5 Warung Spesial Bakso Jumbo di Jogja, Manjakan Lidah!

6. Kadınbudu Köfte

kadınbudu köften (Instagram.com/yildizlarsofrasi)

Kadınbudu köfte merupakan bakso yang berasal dari Turki. Bakso ini terbuat dari daging giling atau domba, nasi, bawang, telur, tepung, minyak, dan berbagai rempah-rempah. 

Bakso yang sudah dilumuri tepung dan telur yang sudah dikocok, digoreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Pada bagian dalam, daging harus tetap dalam keadaan yang empuk.

7. İnegöl Köfte

İnegöl köfte (Instagram.com/hamaratthatun)

İnegöl köfte adalah bakso Turki yang paling terkenal. Bahan pembuatan bakso mencakup remah roti dan campuran daging giling atau domba yang dibumbui hanya dengan bawang.

8. İzmir Köfte

İzmir köfte (Instagram.com/istanbul_shokudo)

İzmir köfte merupakan bakso yang berasal dari Turki. Bakso ini dibuat dengan daging giling, bawang, tepung, roti sisa, dan telur. Kemudian adonan tersebut dibumbui dengan berbagai rempah-rempah yang mencakup paprika merah, jinten, lada hitam, dan mint.

9. Bola-bola

bola-bola (Instagram.com/isangskitchen)

Bola-bola merupakan bakso yang berasal dari Filipina. Bakso ini terbuat dari daging sapi giling atau babi. Kemudian daging dicampurkan dengan bawang putih, bawang bombay, telur, kecap, dan berbagai bumbu. 

Biasanya bakso dijadikan sebagai menu utama yang disajikan bersama dengan saus asam manis, saus tomat, atau saus kari.

10. Beef Ball

beef ball (Instagram.com/foodiswhyiexercise)

Beef ball atau bola daging sapi merupakan hidangan khas Tiongkok. Bakso dibuat dengan cara daging sapi yang ditumbuk halus.

Tendon kecil di setiap bola akan larut selama proses memasak yang lambat. Karena daging dalam bakso sapi dihaluskan dan tidak digiling, hal tersebut menghasilkan tekstur yang jauh lebih halus daripada bakso biasa.

Bakso yang mana nih yang sudah buat kalian penasaran dengan rasanya?

Baca Juga: Resep Bakso Tempe Tanpa Daging yang Enak, Cocok buat Vegetarian