9 Fakta Menarik Kiselo Mlyako, Yogurt Tertua dan Pertama di Dunia
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bulgaria mempunyai menu hidangan yang bernama kiselo mlyako yang menjadi kebanggan bagi warga Bulgaria. Makanan ini merupakan sejenis yogurt yang diyakini telah ada sejak 4.000 tahun yang lalu sehingga disebut-sebut menjadi yogurt tertua di dunia.
Meskipun telah ada sejak lama, makanan ini tetap dianggap sebagai salah satu yogurt terbaik yang pernah ada. Berikut sembilan fakta menarik kiselo mlyako, yogurt tertua dan pertama di dunia.
1. Kiselo mlyako merupakan yogurt Bulgaria yang tidak diragukan lagi menjadi salah satu jenis yogurt terbaik yang tersedia
2. Yogurt ini sering disebut-sebut menjadi salah satu jenis yogurt tertua dan pertama yang muncul di dunia
3. Yogurt diyakini telah dikenal setidaknya selama 4000 tahun dan juga menjadi penemuan dan warisan yang berharga bagi penduduk Bulgaria yang berasal dari berabad-abad yang lalu
4. Yogurt biasanya terbuat dari susu kambing dan dua jenis bakteri probiotik, yaitu Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii subsp
Baca Juga: 5 Kreasi Minuman Lassi, Olahan Yogurt dan Rempah dari India
Editor’s picks
5. Makanan ini mendapatkan pujian karena rasanya yang khas dan bertekstur sangat lembut
6. Tak hanya lezat, yogurt ini juga terkenal dengan nilai gizinya yang luar biasa
7. Yogurt telah menjadi makanan pokok dalam beragam masakan Bulgaria sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan atau bumbu untuk membuat makanan yang lebih enak
8. Beberapa yang paling sering adalah yogurt menjadi bahan pembuatan kue atau dicampurkan ke dalam salad
9. Yogurt juga bisa dijadikan minuman yang menyehatkan atau dessert lezat dengan campuran berbagai buah-buahan segar
Kiselo mlyako bisa menjadi campuran beragam makanan, seperti kue dan salad. Selain itu, yogurt juga bisa menjadi dessert yang lezat dan juga camilan yang nikmat. Jadi pengin cobain nih!
Baca Juga: 5 Kreasi Hidangan dari Roti Naan, Flatbread Yogurt yang Wajib Dicicipi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.