10 Olahan Bihun Terkenal di Asia Tenggara, Gurihnya Bangkitkan Selera!
satay bee hoon (instagram.com/danielfooddiary)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bihun merupakan salah satu jenis mi yang terbuat dari beras. Ciri khas mencolok bihun terletak dari bentuknya yang ramping, serta identik berwarna putih.
Hampir seluruh negara di seluruh penjuru dunia mempunyai kuliner dari olahan bihun, tak terkecuali Asia Tenggara. Setiap negara yang berada di kawasan ini memiliki olahan bihun nan lezat, lho.
Dan berikut, sepuluh olahan bihun yang terkenal di Asia Tenggara. Apa saja, ya?
1. Olahan bihun di Indonesia amatlah banyak. Salah satu yang menggoda selera yakni bihun bebek yang populer sekali di Medan
bihun bebek (instagram.com/seleramakan)2. Kuai tiao ruea merupakan bihun kuah khas Thailand bercita rasa pedas dan asam. Olahan bihun ini biasanya dilengkapi daging sapi atau babi
kuai tiao ruea (instagram.com/krimzon)3. Hu tieu adalah sup bihun asal Vietnam dengan topping irisan daging, telur puyuh, dan bakso. Sup ini punya kuah bening kaya kaldu, lho
hu tieu (instagram.com/kuromamegogo)4. Mee siam disajikan dengan kuah merah merona layaknya laksa. Populer di Malaysia, olahan bihun ini punya topping daging ayam hingga telur rebus
mee siam (instagram.com/nikolai_eats)5. Daging babi, daging ayam, tauge, dan tepung beras goreng merupakan isian dari meeshay. Olahan bihun asal Myanmar tersebut semacam mi basah yang diguyur saus pedas
Editor’s picks
meeshay (instagram.com/fooddiariesbytina)6. Kuyteav mii kiav khas Kamboja merupakan sup wonton atau pangsit yang dilengkapi bihun. Sepintas mirip dengan bakso malang
cambodia dumpling noodle soup (instagram.com/flavorcollector)7. Pancit palabok merupakan sebutan bihun siram saus di Filipina. Ciri khas bihun ini diolah dengan bubuk annatto
pancit palabok (instagram.com/curiouscoupleeats)8. Laos punya kari berisikan bihun serta aneka ragam daging, panggilannya khao poon. Rasa sup ini nikmat serta kaya rempah
khao poon (instagram.com/fatgirladventures)9. Singapore mei fun tak lain adalah bihun goreng khas Singapura yang ramai dengan isi seperti udang, kerang, dan sayuran
singapore mei fun (instagram.com/herbivoreskitchen)10. Ada lagi olahan bihun unik khas Singapura yakni satay bee hoon. Olahan bihun tersebut disiram dengan saus kacang, serta diberi topping berupa seafood dan sayuran
satay bee hoon (instagram.com/juliuslim)Betul, kan? Hampir seluruh negara di kawasan Asia Tenggara memiliki kuliner olahan bihun. Jika kebetulan kamu masih punya sisa bihun yang belum dimasak, atau kepengin masak bihun, sepuluh kuliner asal Asia Tenggara tadi juga bisa dijadikan inspirasi, lho.
Baca Juga: 5 Perpaduan Durian dengan Makanan Populer di Kawasan Asia, Awas Kalap!
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
