Comscore Tracker

6 Kuliner Sumatera yang Mudah Dijumpai di Daerah Lain, Setuju?

Daftarnya didominasi oleh makanan dari Sumatera Barat

Bakso malang salah satu kuliner khas Jawa yang menjamur di berbagai daerah di Indonesia. Ketika kamu pergi ke Jakarta, Palembang atau Makassar, mudah untuk menikmati kelezatannya.

Seperti halnya bakso malang, enam kuliner Sumatera ini juga mudah kamu jumpai di berbagai wilayah Indonesia. Lidah kamu pasti tak asing lagi dengan kuliner-kuliner ini!

1. Nasi padang

6 Kuliner Sumatera yang Mudah Dijumpai di Daerah Lain, Setuju?instagram.com/padanglagenda.id

Setuju tidak, jika di tempat kamu tinggal terdapat rumah makan nasi padang? Kelezatan kuliner asal Sumatera Barat ini terbilang masuk ke sumua lidah orang Indonesia. Wajar jika hampir semua orang mungkin pernah merasakan kelezatan nasi padang.

Kuliner nasi yang memiliki lauk berupa ayam bakar, ayam pop, rendang, hingga dendeng batakok. Saking nikmatnya, nasi padang bikin wisatawan mancanegara mengaguminya. Bahkan ada yang membuat lagu berjudul nasi padang, lho! Ingat?

2. Pempek

6 Kuliner Sumatera yang Mudah Dijumpai di Daerah Lain, Setuju?instagram.com/pempekcukosedap

Kalau lagi bosan makan nasi, tapi kepengin makan makanan yang terbilang mengenyangkan, sepiring pempek yang digoreng kering bisa menjadi pilihan. Kamu pasti setuju jika pempek makin sedap ketika taburan ebi sangrainya banyak.

Pempek termasuk kuliner Sumatera yang mudah ditemukan di berbagai daerah, baik pempek versi sebenarnya yang terbuat dari ikan atau hanya sekadar tepung kanji dengan kuah cuko.

3. Mi aceh

6 Kuliner Sumatera yang Mudah Dijumpai di Daerah Lain, Setuju?instagram.com/mieacehseulawah

Yang membuat mi aceh terasa begitu spesial karena diracik dengan bumbu kaya rempah. Belum lagi keberadaan pelengkap, yaitu daging atau makanan laut (seafood) yang menyempurnakan kenikmatanya.

Mi aceh Termasuk kuliner yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Menurutmu, kapan waktu terbaik untuk menyantap sepiring mi aceh yang lezat?

Baca Juga: 5 Alasan Nasi Padang Dicintai Masyarakat Indonesia, Kamu Juga?

4. Nasi kapau

6 Kuliner Sumatera yang Mudah Dijumpai di Daerah Lain, Setuju?instagram.com/nasikapaumerdeka

Selain nasi padang, ada pula nasi kapau yang mudah dijumpai di berbagai daerah. Sama-sama berasal dari Sumatera Barat, nasi kapau merupakan makanan asal Bukittinggi.

Mungkin jika menilik dari arsitektur bangunan luarnya sama seperti rumah makan padang dengan atap seperti rumah gadang. Perbedaannya terletak pada segi susunan lauk yang dipajang.

Penataan lauk nasi kapau identik ditata dari atas ke bawah dalam suatu wadah yang berukuran besar. Nasi kapau juga punya ciri khas yaitu keberadaan gulai kapau.

5. Bika ambon

6 Kuliner Sumatera yang Mudah Dijumpai di Daerah Lain, Setuju?instagram.com/bikaroo.jkt

Meski namanya mengandung unsur salah satu wilayah di Maluku yaitu Ambon, kue legit yang berbahan dasar tepung terigu, tepung tapioka dan santan, ini berasal dari Medan.

Namun untuk menikmati kelezatannya, kamu gak perlu pergi jauh ke kota di Sumatera Utara tersebut, karena bika ambon mudah dijumpai di daerahmu. Kue identik berwarna kuning cerah ini nikmat banget disandingkan dengan secangkir kopi.

6. Satai padang

6 Kuliner Sumatera yang Mudah Dijumpai di Daerah Lain, Setuju?instagram.com/satepadangbinaria_

Ada lagi nih kuliner dari Sumatera Barat yang mudah dijumpai di berbagai daerah, yaitu satai padang. Tidak cuma bahan baku yang membedakan satai padang dengan jenis satai Nusantara lainnya, bumbu satai padang cenderung berwarna cokelat semu kuning menyala yang memadukan antara bumbu rempah, kacang, kaldu daging dan tepung beras.

Satai padang makin maknyus ketika bertemu irisan lontong dan dimakan dengan keripik sanjai.

Setuju jika enam kuliner Sumatera tadi mudah dijumpai di berbagai daerah di Indonesia? Dari kuliner Sumatera yang telah dijabarkan tadi, mana yang menjadi favoritmu?

Baca Juga: 10 Tips Memasak Rendang ala Chef William Wongso, Dijamin Lamak Bana!

Tifani Topan Photo Verified Writer Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya