Comscore Tracker

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah Menyerah

Bikin auto ketagihan saat pertama kali mencicipinya guys!

Ggak cuma gula pasir, gula merah pun memiliki tugas pemberi rasa manis. Perbedaannya, rasa manis gula merah cenderung lebih lembut serta gurih sehingga pas di lidah para penyuka rasa manis yang tidak berlebihan.

Dalam dunia per-kue-an, gula merah sering dijadikan sebagai isi. Ada juga gula merah yang dijadikan sebagai komposisi bahan sehingga tampilannya cokelat, seperti sepuluh kue berikut ini.

1. Kue cincin merupakan donat lokal yang memadukan gula merah dengan tepung beras dan kelapa parut. Meski teksturnya sedikit keras, kue cincin nikmat jadi camilan

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahKue cincin (instagram.com/rasara.sa)

2. Pinyaram atau kue cucur identik berbentuk pipih. Bahan dasar pembuatan kue ini terdiri dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahKue cucur (instagram.com/tanpopokitchen)

3. Bermodal singkong parut dan gula merah, kamu sudah dapat menikmati legitnya kue lemet. Enak banget jika dimakan saat masih hangat

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahLemet singkong (instagram.com/lestarisahidin ⁣)

4. Kue lumpang versi hijau warnanya berasal dari daun pandan. Sedangkan kue lumpang warna cokelat terbuat dari gula merah dan tepung beras

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahKue lumpang (instagram.com/ernibryan)

5. Singkong parut, kelapa parut, dan gula merah adalah komposisi bahan untuk membuat gagampam khas Kalimantan Selatan yang terkenal legit

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah Menyerahilustrasi gagampam (instagram.com/kimlie1)

Baca Juga: Resep Kue Cucur Gula Merah yang Mudah dan Antigagal, Nikmat Abis!

6. Bolu peca khas Bugis memadukan tepung beras dan tepung ketan. Setelah kue ini matang, dicelupkan pada kuah manis terbuat dari gula merah sehingga warnanya pun ikut berubah

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahBolu peca (instagram.com/sita_syofyan)

7. Masyarakat Sulawesi menyebutnya kue taripang, sedangkan orang Jawa mengenalnya gemblong. Apapun panggilannya, kue ini terbuat dari ketan dan gula merah

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah Menyerahiinstagram.com/gemblong.manise

8. Selain clorot, kue berbahan dasar tepung beras ini dikenal juga dengan panggilan jaja cerorot dan dumbeg 

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahClorot (instagram.com/jajananjengsri)

9. Jawa Tengah punya kue krasikan yang sepintas mirip dengan dodol tapi teksturnya cenderung kasar. Bahan dasarnya terbuat dari beras ketan dan gula merah

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahKue krasikan (instagram.com/ yancu_tzai)

10. Meski kini mudah dijumpai dengan beragam warna, manisnya bolu kukus gula merah tetap di hati para penikmatnya

10 Kue Gula Merah Khas Nusantara yang Manisnya Bikin Lidah MenyerahBolu kukus (instagram.com/yusnitaerni.9)

Butuh inspirasi camilan dengan rasa manis berasal dari gula merah? Pilih saja salah satu dari sepuluh kue gula merah khas Nusantara yang telah disebutkan tadi. Dijamin puas dengan kenikmatannya!

Baca Juga: 10 Jajanan Tradisional dengan Lelehan Gula Merah yang Lumer di Mulut

Tifani Topan Photo Verified Writer Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya