10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu
instagram.com/kueqq
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memang tidak semua, tapi kita harus setuju dengan fakta jika keberagaman kue lokal banyak dipengaruhi oleh budaya Tiongkok. Onde-onde, misalnya. Kue berbentuk bulat dengan taburan wijen, ini diperkenalkan oleh masyarakat Tiongkok yang dahulu berdagang ke Indonesia.
Konon, kue dengan isian kacang hijau ini adalah simbol keselamatan dalam budaya Tiongkok karena dahulu merupakan kudapan yang disajikan oleh pelayan istana untuk tukang kayu maupun tukang batu yang sedang menyelesaikan pembangunan istana.
Tak hanya onde-onde, lho. Kamu harus tahu juga jika sepuluh kue lokal berikut ini merupakan blasteran dari budaya Tiongkok. Ada apa saja, ya?
1. Bentuknya menyerupai tempurung kura-kura dan identik berwarna merah, kue ku memiliki isi kacang hijau tumbuk dengan rasa manis yang menggoda
instagram.com/tintinrayner2. Berbahan dasar tepung beras, kue mangkok merupakan kue yang mudah menghipnotis mata penikmatnya karena disajikan dengan beragam warna
instagram.com/ suelimrecipes3. Butuh perjuangan serta kesabaran pada saat membuatnya, pantas jika kue ini merupakan simbol kemakmuran dalam budaya Tiongok
instagram.com/lapislegit.idn4. Sebentar lagi Imlek, nih! Mudah banget menjumpai kue bulan dengan dekorasi cantik yang bikin kamu gak tega untuk memakannya
instagram.com/lescroquants5. Identik mempunyai isi selai nanas, bong li piang adalah kue alkuturasi budaya Tiongkok yang mudah dijumpai di Pulau Bangka
instagram.com/novipurfridaEditor’s picks
Baca Juga: 5 Ragam Kue dari Buah Nanas yang Terkenal Beraroma Wangi dan Lembut
6. Buak tat juga memiliki isian selai nanas di bagian tengahnya. Mudah ditemukan di Lampung, buak tat juga identik bermotif
instagram.com/lampungkuliner7. Temo coe adalah mochi khas Manado dengan isi perpaduan antara gula merah serta wijen putih. Kue ini juga alkuturasi budaya Tiongkok, lho!
instagram.com/mienna_nana8. Laris manis saat Imlek tiba, kue wajik gula merah dianggap sebagai kue perekat hubungan persaudaraan karena memiliki tekstur yang sedikit lengket
instagram.com/mommymayabento9. Kiam ko kue terbuat dari tepung beras. Jajanan malam masyarakat Pontianak ini identik diberi taburan ebi yang dicampur dengan lobak kering
instagram.com/from_mustika_kitchen10. Selain kue bulan, Imlek tidak lengkap tanpa kehadiran legitnya kue keranjang. Dalam budaya Tiongkok, kue keranjang merupakan simbol kemakmuran
instagram.com/nikiraostegalMasih banyak lagi kue lokal blasteran Tiongkok yang keberadaannya tak lekang oleh waktu. Apakah ada lagi kue alkuturasi budaya Tiongkok di sekitarmu yang belum disebutkan? Yuk, tulis nama kue tersebut di kolom komentar supaya pembaca lainnya mengetahuinya!
Baca Juga: 9 Varian Kue Lezat Amerika yang Sudah Mendunia, Favorit Sejuta Umat!
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
