10 Kue Nusantara yang Berisi Manisnya Unti Kelapa, Ada Kesukaanmu?
Karipap apam (instagram.com/sukmawati_rs)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Unti kelapa terbuat kelapa parut yang dikolaborasikan dengan gula, bisa gula pasir atau gula jawa. Keberadaan unti kelapa biasanya dimanfaatkan untuk topping atau isian kue.
Di Indonesia sendiri, kue tradisional yang mempunyai isi unti kelapa amatlah beragam. Apakah salah satu kue berisi unti kelapa ini merupakan kesukaanmu? Yuk, intip satu per satu!
1. Pulut panggang terbuat dari beras ketan yang berisi unti kelapa. Di Aceh, pulut panggang laris manis sebagai kudapan berbuka puasa saat Ramadan tiba
Pulut panggang (instagram.com/ cik__bawang)2. Bentuknya dan warnanya boleh menyerupai pare, tapi kue pepare khas Banjarmasin ini punya rasa manis yang nempel banget di lidah
Kue pepare (instagram.com/eros_rosmiati86)3. Tak cuma berenang di kuah santan nan gurih, supaya penampilannya mencuri perhatian, kue putri mandi dibuat dengan bermacam warna
Kue putri mandi (instagram.com/puri_aria)4. Kue bugis merupakan kue isi unti kelapa berbahan dasar tepung ketan. Kue ini punya banyak panggilan mulai dari kue mandut, kue koci, dan roko-roko cangkuning
Kue bugis (instagram.com/ ritarita1049)5. Terbuat dari tepung beras, menikmati satu buah leppat beras khas Sumatera Utara mampu mengganjal perut dari rasa lapar
Leppet beras (instagram.com/ bless_shopthrift)Editor’s picks
Baca Juga: 9 Jajanan Khas Nusantara Bertabur Kelapa Parut, Enak dan Bikin Nagih!
6. Selain berisi cokelat atau custard, karipap apam yang bentuknya menyerupai pastel biasanya juga diisi dengan unti kelapa
Karipap apam (instagram.com/sukmawati_rs)7. Kue kipo asal Yogyakarta masuk dalam daftar jajanan beisi unti kelapa yang keberadaannya mulai langka. Apakah kamu pernah mencicipinya?
Kue kipo (instagram.com/ tumbarmerica)8. Kue mata kebo atau kue ku terkenal sekali memiliki isi kacang hijau. Tapi beberapa daerah di Jawa Tengah membuat kue ini dengan isi unti kelapa
Kue mata kebo (instagram.com/masclink_kulineran)9. Populer di Bangka dan Banjarmasin, kue rangai terbuat dari tepung sagu juga yang tengahnya diberi isian unti kelapa
Kue rangai (instagram.com/wikepricilialiu)10. Kini menjelma menjadi kue kekinian yang memiliki bermacam isi menggiurkan lidah. Dadar gulung tetaplah terkenal dengan isi unti kelapa
Dadar gulung (instagram.com/djeemskues)Itu tadi sepuluh kue Nusantara yang memiliki isi unti kelapa. Ada yang tertarik untuk memilih salah satunya sebagai camilan kala santai? Sertakan daun pandan saat mengolah unti kelapa supaya memiliki aroma wangi yang membangkitkan selera makan.
Baca Juga: Unik, 5 Jajanan Manis Khas Sumatera Barat Ini Wajib Kamu Cobain Nih!
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
