10 Kuliner Lokal Identik dengan Pelengkap Renyah, Nikmatnya Bertambah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tidak hanya sambal, sebagian orang Indonesia juga enggak bisa makan tanpa kehadiran pelengkap bertekstur renyah seperti kerupuk. Apa pun makanannnya baik yang berkuah maupun kering, kurang mantap jika tidak menghadirkan renyahnya kerupuk yang bikin kriuk-kriuk saat dikunyah bersama.
Indonesia memiliki banyak sekali kuliner yang dilengkapi pelengkap renyah, seperti sepuluh kuliner berikut ini. Apakah ada kuliner kesukaanmu?
1. Gak cuma sate, telur, tahu dan tempe goreng, nikmatnya pecel madiun disempurnakan juga oleh kehadiran rempeyek kacang
2. Berenang di atas kuah yang gurih, keberadaan kerupuk merah muda pada soto padang meningkatkan selera makan
3. Untuk menunjang lezatnya, keripik sanjai atau kerupuk kulit sering dipilih untuk menikmati sate padang
4. Empuknya daging sapi yang menyatu dengan kuah gurih soto betawi memang cocok disandingkan dengan emping
5. Asinan betawi yang berisi beragam sayuran, dilengkapi dengan kerupuk mi dan kerupuk merah muda yang disajikan dengan cara dihancurkan terlebih dahulu
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Kerupuk Khas Jawa Tengah yang Cocok Dijadikan Teman Makan, Maknyus!
6. Gak cuma nasi goreng, kerupuk bawang yang polos maupun warna-warni lengkapi kenikmatan dari nasi uduk
7. Dulu, cabuk rambak menggunakan kerupuk terbuat dari kulit sapi. Lambat laun diganti dengan kerupuk puli, kerupuk yang terbuat dari beras
8. Bakmi kepiting dan cwie mie, keduanya punya pelengkap berupa kerupuk pangsit yang renyahnya sempurnakan kuliner dari mi tersebut
9. Kerupuk udang berukuran mini, sering melengkapi kenikmatan dari tahu campur yang punya kuah tipis bercita rasa gurih
10. Gak cuma kerupuk udang, hangatnya seporsi rawon terkadang disandingkan juga dengan kerupuk putih
Itulah tadi sepuluh kuliner lokal yang identik dengan pelengkap renyah. Ada lagi kuliner sejenis yang kamu ketahui? Tulis jawaban kamu di kolom komentar, ya!
Baca Juga: Resep Kerupuk Leak, Camilan Kerupuk Mie Berkuah dari Sumatera Barat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.